See klassikaline äädikasvõi küpsiste retsept on lihtsalt nii lihtne.
Seal on palju retsepte seal kaerahelbed küpsised, kuid enamik kasutavad liiga palju granuleeritud suhkrut, minu arvates. Kaunviljade pähklik maitse vajab pruun suhkrut! Ja mulle ei meeldi rosinad või midagi muud minu kaerahelbed küpsised; lihtsalt suhkur, või, jahu ja kaer. Ja palju kaneeli ja vanilje.
Need pärandvara retseptid on peaaegu alati parimad. Need töötati välja ajal, mil keerukamad koostisosad nagu kuivatatud jõhvikad ei olnud teada. Täida neid küpsiseid küpsistega küpsisahi ja seista tagasi ning nautida kiitust.
Mida vajate
- 1 tassi võid (pehmendatud; NO asendajaid!)
- 1/2 tassi pruuni suhkrut
- 1 tassi suhkrut (pluss veelgi, et iga küpsis lamestada)
- 1 muna
- 2 tl vanilli
- 1 1/4 tassi jahu (sõelutud)
- 1/2 tl soola
- 1 tl kaneeli
- 2-1 / 2 tassi kiire toiduvalmistamise kaerahelbed
Kuidas seda teha
- Suures kausis puri või kuni sujuvaks. Lisage mõlemat tüüpi suhkruid, peksmist kuni kohevaks. Beat munades ja vaniljes, seejärel lisage jahu, sool, kaneel ja kaerahelbed. Kata kauss ja jahutage tainas külmikusse, kuni see on kindel.
- Kuumuta ahju temperatuurini 325 F. Kuivatage tainas marmorist pallidesse ja asetage kasvamata küpsise lehtedele.
- Lõigake iga küpsis granuleeritud suhkruga sukeldatud joogiklaasi põhjaga. Klaasi suhkruga suletakse iga küpsise vahele klaas suhkruga.
- Küpsetage küpsised 12 kuni 15 minutit või kuni küpsised on lihtsalt seatud ja kergelt kuldpruunid. Küpsetage küpsiste lehed küpsised umbes minut, seejärel eemaldage traadist lauad jahtuda.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 94 |
| Kogu rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 19 mg |
| Naatrium | 43 mg |
| Süsivesikud | 11 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 1 g |