Need võiete sarapuupähkli küpsised on kujundatud pallidesse ja valtsitud peeneks hakitud sarapuupähklidesse.
Te võite neid küpsiseid teha ka teiste peeneks hakitud pähklitega ja muuta lõhna- ja maitselisandit mandli ekstraktiks või kanepiekstraktiks. Vaadake näpunäiteid ja variatsioone, kuidas tükeldada pähklit ja veel mõnda maitse ettepanekut.
Lugeja poolt: "Mulle meeldis pähklite suhteline suhe, maitseaine maitse ja nad leidsid, et nad on väga karge, kuid mitte rasked. Ma jagasin mõnda oma laiendatud perekonnaga ja nad armastavad ka neid. Veenduge, et enne kasutamist kasutate sarapuupähkleid nii et nad säilitavad krõpsuse ja röstitud pähkli maitse. " - Lydia
Mida vajate
- 2 tassi universaalset jahu (9 untsi)
- 1/4 tassi suhkrut
- 1/2 tl soola
- 1 tassi võid (toatemperatuur)
- 2 tl vanilliekstrakti
- 2 1/2 klaasi peeneks hakitud sarapuupähklid (või filbertid, jaotatud, röstitud (vt allpool))
- 1/2 tassi viilutatud pulbristatud suhkrut (pool küpsiste valamiseks)
Kuidas seda teha
Kuumutage ahi 350 F juurde
Määrige küpsetusplaadid või -rida pärgamendipaberiga.
Koorige jahu, suhkur ja sool kokku; tööd või ja vaniljega.
Lisage 2 tassi peeneks hakitud sarapuupähkleid; sega hästi.
Kuumuta küpsise tainas 1-tollisteks pallideks. Rullige poole pallidest järelejäänud hakitud sarapuupähklitest; asetage õlitatud küpsetusplaadid.
Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus umbes 25 minutit. Kergelt sooja küpsetatud kondiitritööstussuuruses tõmmake pooleks sarapuupähkli küpsiseid.
Teeb umbes 5 tosina sarapuupähkli küpsiseid.
Võib meeldida ka need sarapuupähklipükse , mis on sarnased, või need pähklipuu küpsised .
Näpunäited ja variatsioonid
- Tükeldatud sarapuupähkleid röstitud, levitada need ühe kihiga suurel röstitud küpsetusplaadil. Jelly roll pane või pool leht pan on head valikuvõimalused. Küpsetage neid eelnevalt kuumutatud 350 F-ahjus umbes 7 kuni 12 minutit või kuni need on lihtsalt kergelt pruunistatud. Segage neid sageli ja jälgige tähelepanelikult. Pärast ahju eemaldamist nad tumedamaks veelgi rohkem, seega võta need välja, kui need on helepruunid. Valage see teisele suurele plaadile või pannile jahtumiseks ja lõpetage toiduvalmistamine.
- Nendel küpsistel kasutage sarapuupähklite asemel peeneid pekanipähke, makadaamia pähkleid, mandleid või pähkleid.
- Asetage küpsise tainas umbes veerandist 2 tassi tükeldatud pähklitest koos peenete šokolaadikookide või telliskividega.
Teil võib samuti meeldida
Pruun suhkru sarapuupähkli küpsised
Lihtsad suhkrusiirullid mandlitega