Selle šokolaadiküpsisega küpsisepudelil pole pruuni suhkrut või suhkrut. Selle šokolaadi küpsiste retsepti abil kasutatakse pulbristatud suhkrut. Nagu kooritud küpsisega, šokolaadiküpsised sule sulavad.
Mida vajate
- 1 1/2 tassi jahu (universaalne)
- 1/2 teelusikatäit küpsetuspulbrit
- 1/2 tl soola
- 1/2 tassi võid (pehme toatemperatuurini)
- 1/2 tassi pulbristatud suhkrut
- Zest 1 sidruni
- 1/2 tl vanilli ekstrakti
- 1 munakollane
- 2 spl kreemi
- 1 tass semisweet (või tume) šokolaaditükke
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi 350 kraadini. Lõigake kaks prügikleebet koos pärgamendipaberiga või Silpat matid.
- Keskmise kaussi korral pühkige jahu, küpsetuspulbrit ja soola kokku. Kõrvale panema.
- Suures kausis purustage pehmendatud või koos elektrilise segistiga, kuni kohev. Lisage pulbristatud suhkur ja peksake hästi. Hõõru sidruni rähni, vanilli ja munakollasega. Lisa kreem ja segage hästi.
- Jahu segu lisatakse järk-järgult või segule, peksmisega, kuni see on sisse lülitatud, kuid mitte ülemäära. Sega šokolaaditükid.
- Tühjendage šokolaadiküpsisega taignale ümardatud lauaviinamarjad valmistatud küpsise lehtedele, jättes 1-tollise šokolaadi küpsiste vahele. Küpsetage 17-19 minutit, kuni küpsised hakkavad pruuniks muutuma. Ärge pesta üle. Laske šokolaadiküpsisega jookidel hoida 5 minutit.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 401 |
| Kogu rasv | 29 g |
| Küllastunud rasv | 17 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 82 mg |
| Naatrium | 297 mg |
| Süsivesikud | 32 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 5 g |