Maailm uhkeldab, kuidas Kagu-Aasia on küpsetanud pikendatud kuumalaine, kuna El Niño on põhjustanud temperatuure, mis tõusevad 2016. aasta aprillis rekordiliselt kõrgetele tasemetele. Samal ajal prognoosivad Ameerika ilmateated, et suvetemperatuur põhjapoolses pool riigis on "palju rohkem kui keskmiselt."
Kuigi kliimaseadmed võivad keha jahtuda, ei täideta neid kadunud vedelikke. Teadlased soovitavad, et äärmiselt kuuma ilmaga peaksid kõik hüdreeritud vedelikke jooma palju vedelikke. Milline? Loomulikult on vesi parim võimalus. Kuid kohvi, tee ja sodas - kofeiini rikkaid diureetikume, mida on juba ammu pidanud kahjulikeks kui kasulikud inimestele, kes soovivad rehüdraadida - võivad aidata rehüdraadiks niikaua, kuni neid mõõdukalt tarbitakse.
Mis on mahlade, raputamiste, slushide ja suupistete kohta? Nad on maitsvad ja jah, need aitavad hoida sind hüdreeritud. Siin on kaheksa ideed, mida peaksite kaaluma oma järgmise suupistete, piimakokteilide või kookide jaoks. Igaüks neist jookidest sisaldab Lõuna-Aasia päritolu koostisosa, mida eksporditakse paljudesse maailma paikadesse.
Parimate tulemuste saamiseks külmutage puuviljad enne püreestamist. Kui jää on vajalik, kasutage purustatud jäät, et minimeerida mis tahes võimalust segisti krakkide pragunemise või mootoriga üleküllastamiseks.
01 08
Dragonfruit Milkshake
© Connie Veneracion Dragonfruit on selline kaktus, mis kasvab Kagu-Aasias, Mehhikos, Kesk-ja Lõuna-Ameerikas. Seal on valge draakonipuu ja seal on magenta draakonipuu, kuid mõlemal on magusad nahad. Samuti on valge lihaga kuldkollane dragonfruit. Maitse erineb iga tüübiga (valge draakonipuu on natuke pehme, samas kui magenta lihaga maitsev maitsepilt maitseb ja jätab mitte-ebameeldiva järelmaitse), kuid kõik liigid võivad olla valmistatud maitsvat suupisteid või piimakooki.
Kaks lillkapsast valmistatud piimakooki lõigake vilja nahad ja lõigake viljad lihaks. Asetage küpsetatud draakonipuud segistisse, asetage üks kuni üks ja pool tassi väga külma piima ja umbes veerand tassi purustatud jääd. Protsessi kuni sujuvaks. Maitse. Kui tunnete, et jook peab magustama, lisage supilusikatäit või kaks suhkrut. Protsessi veel kümme sekundit segada.
02 of 08
Mango ja õunakook Milkshake
© Connie Veneracion Mis on nii hea mango ja õunapuu piimakokteil? Piim, mis on saadud sidrunimahlast õunapuuduses ja kaneeli marmu, läheb suurepäraselt magusate magusustega.
Valmistatud mangod on loomulikult magusad ja kaubanduslikud (ja omatehtud ) õunakook koos suhkruga. Kui kombineerite neid kahte piimakooki valmistamiseks, pole peaaegu mingit vajadust magusaine lisamiseks.
Selleks, et teha mango ja õunakook piimakooki kahele, kasutage kahte küpset mangot. Seisake mango vertikaalselt ja lõigake mõlemad pooled nii lähedale kui keskel kivi. Visake kivid ära. Tõmba välja mango liha ja täringud.
Puhastage segistis olevad mangid. Kasutage segisti tassi peal olevat mõõtejuhist, lisage sama palju õunu, et võrdselt puhastatud mangod kokku. Vala külma piima tassi. Pulse paar korda hästi segunema.
03 alates 08
Nutella ja banaanipulber
© Connie Veneracion Maapähklivõi ja banaani soker maitsevad hästi; Nutella ja banaanipulber on pomm. Kogu see on šokolaad ... Kui šokolaad ei pane midagi maitset paremaks?
Luua Nutella ja banaanipulber kaksiks, alustades kahe küpse banaaniga. Koorige ja tärus neid ja visake need segistisse. Vala tassi väga külma piima ja püree.
Mõõtke Nutella neli kuhjaga supilusikatäit ja lisage banaani ja piima segu. Protsessi kuni Nutella on täielikult sisse lülitatud ja segust ei ole näha kergeid ja tumedaid triibu.
Vala piimakook prillidesse ja piserdage enne serveerimist kakaopulber.
04 08
Kurk, mustikad ja avokaado smoothie
© Connie Veneracion Kui te pole kunagi proovinud kurki jooki lisada, on nüüd parim aeg seda teha. Kurk sisaldab rohkesti vett ja loomulikult magus. Koos magusate ja kreemiliste avokaadoga on tulemuseks jook, mis välja näeb ja maitseb nagu piimakook, kuid millel pole piima. Lõika magusus (avokaado ja kurk võib olla kallistamine), visake midagi pisikeste nagu mustikad.
Kurksuks, mustikad ja avokaado suupisteks kaheks kuni kolmeks inimeseks on vaja ühte täis kurki ja üht tervet küpset avokaado. Kui palju mustikat, mida peate lisama, sõltub sellest, kui palju kontrasti soovite. Mõned inimesed tunnevad oma jooke ülisuureks, teised eelistavad rohkem tang.
Kurkiha on söödav, nii et kurk ei vaja koorida. Kui te eelistad seda kohe kohe, tehke seda. Nahk ei ole selle joogi valmistamisel otsustava tähtsusega. Oluline on see, et sa lõigaksid kurk pooleks ja eemaldaksid seemned. Sa ei taha neid juua. Kastke kurk liha ja asetage segisti kuppel.
Lõigake avokaado, eemaldage kivi ja visake see ära, siis eemaldage koor ja tõmba liha. Lisada kurgile. Vala veerand tass jääkülma vett ja töödelda püree valmistamiseks.
Avastage hunnik ja lisa veerand tassi mustikat. Pange kate tagasi ja töödeldage kuni sujuvaks. Maitske suupisteid. Kui soovite rohkem tangida, lisage veel üks neljandik tassi mustikat ja töödelda uuesti, kuni see on sile.
05 08
Sweet Corn Milkshake
© Connie Veneracion Filipiinidelt valmistatud külma suupistega, mis on valmistatud suhkrumaisi, piima, jää ja suhkrut inspireeritava maiz con hielo , võib seda magusat maisijooki valmistada konserveeritud maisigraanul või värske suhkrumaisi kõrvaga.
Kui kasutate konserveeritud maisigraane, tuleb lihtsalt töödelda maisi, piima ja jääd koos ja jook on valmistatud.
Kui kasutate värsket maisi, küpseta see kõigepealt vees aurutades või keedutades. Seejärel kasutage kastregaitrit, et saada tuumad ja nii palju koorseid mahl kui võimalik. Kui olete kõik tuumad eemaldanud, kasutage lusikaga, et pressida ülejäänud mahlad. Seejärel töödelge segistis olev mais ja mahlad külma piima ja jääga kuni sujuvaks.
Suhkur või mõni muu magusaine on vabatahtlik, kui teie kasutatav maisi, konserveeritud või värske, on piisavalt magus.
06 08
Kiwi, kurk ja Honeydew Smoothie
© Connie Veneracion Teine jook kurgis selles, see super värskendav suupiste on ka kiivid ja kalliskivid.
Kiivist on mitu liiki ja neid ei maitse sama. Kogemusest lähtudes on kõige sallim kuldse lihaga. Kui kasutate sellist kiivist, ei ole suhkru lisamine sellele jookile täiesti vajalik. Kuid kui teie kiivid on rohkem piima kui magusad, peate lisama väikese suhkru, et tasakaalu säilitada.
Sul on kolm kuni neli inimest. Võtke sibul ja lõigake pooleks. Hoidke külmikus üht osa. Võtke teine osa, visake välja ja eemaldage seemned. Lõigake mesilaspiim kiiludeks. Võtke kiilu ja libistage mõlema nuga liha ja naha vahel nende eraldamiseks. Visake nahk ära. Koorige liha. Tehke sama asja ülejäänud leetrite kiiludega.
Võtke kolm kiivit, lõigake pooleks ja eemaldage liha. Täringud
Võtke kurk (koor seda või mitte), lõigake, eemaldage seemned ja visake ära. Koorige liha.
Pange kõik segistisse. Lisage veidi vett ja purustatud jääd. Protsessi kuni sujuvaks. Maitse. Kui liiga tart, lisage suhkrut ja proovige uuesti segada.
07 08
Maasikad, Melon ja Ananassi Smoothie
© Connie Veneracion Kombinatsioon, mida ma avastasin külmiku sisu kontrollimise ajal ja mõtlesin, milliseid bitsitükke ja tükke võiks hea kasutada. Nagu selgub, oli kerge maasikas, mõned viilud melonist ja mõned ananassibitid, mis olid suurepärased koostisosad, mis muudaksid hiilgava suupisteid.
Selles suupistees olevas melonis on kaneelipuu - tüüp, mis sisaldab apelsini liha ja nahka, mis näeb välja nagu veeb. Võite kasutada ka teisi meloni sorte, nagu kastanahk, väga noor talvel melon või seemneteta arbuus, kuid kindlasti mitte kibe melon .
Võtke pool melonist välja, visake välja ja eemaldage seemned. Lõika meloni kiiludeks. Jooksete eraldamiseks kasutage õhukese nuga liha ja naha vahel. Visake nahk ära. Koorige liha.
Koorige umbes kümme keskmise suurusega maasikat ja lõigake need pooleks.
Tassi jaoks mõõta piisavalt värsket ananassi.
Asetage melon, maasikad ja ananass segistis umbes veerand tassi purustatud jääga ja võrdse koguse veega. Protsessi kuni sujuvaks. Sul on piisavalt kolme kuni nelja suurt sujuva klaasi.
08 08
Soursop ja kookospähkli smoothies
© Connie Veneracion Soursop on hapu, kreemikas ja maitsev. Kuid sa pead hoolikalt eemaldada seemneid ja neid on palju. See on väärt vaeva, kuigi see jook on täiesti maitsev.
Mõõda pool tassi, et mõõta piimavahusta. Segistage peenestatakse ja asetage segisti kuppel.
Võtke üks noor kookospähkel - mitte selline, nagu te pigisite, et saada kookospiim, vaid tõesti noor kookospähkel nii pehme ja õhukese lihaga, et näete koorikut läbi selle. Lõigake kookospähkel ja päästa vett. Lusikaga ära visake kookose liha välja. Tehke seda õrnalt, et mitte kraapida. Sa ei taha oma jooki sisaldada ühtki koort.
Lisage koorega liha ja vesi hapukoorele. Lisage pool tassi purustatud jääd samuti. Protsessi kuni sujuvaks.
Ja see osa, mis tõesti annab sellele joogile suurepärase värskuse ... muna jätab. Võtke umbes kuus suurt marmelaadi lehti, lõigake need üles, lisage suupistele ja pulseerige neid paar korda. Lihtsalt pulss. Ärge töödelge liiga kaua, sest piparmündi lehed on väga delikaatsed ja ületootmine muudab need maitse kaotama. Niisiis, impulsi paar korda.
Valage soursopi ja kookospähkli silee kolm kuni nelja klaasi ja lisage valikuliselt munandi viigid.