01 06
Mis on draakonipuu?
Leah Maroney Draakonipuu, tuntud ka kui pitaias või maasikakarbis, on ilus troopiline puuvilja, mis on magus ja krõmpsuv. See maitseb veidi kiivide ja pirnide ristandina.
Kuigi see võib tunduda hirmutav, on selle eksootilise vilja lõikamine ja ettevalmistamine lihtne. Saate seda nautida puuviljasalatides, seda saab kasutada selleks, et luua maitsvaid jooke ja magustoite ning see on suurepärane, tervislik suupiste.
Draakoni puuvilju kasvatatakse Kagu-Aasias, Mehhikos, Kesk-ja Lõuna-Ameerikas ja Iisraelis. Taim on tõesti perekonna Hylocereus kaktus, mis sisaldab ainult umbes 20 erinevat liiki.
Puu on kolmes värvitoonis. Kaks sorti on roosa nahaga, kuid ühes on valge liha, teine on punane. Teises sordis on kollane nahk valge lihaga.
Draakonipuu on vähe kaloreid ja pakub arvukalt toitaineid, sealhulgas C-vitamiini, fosforit ja kaltsiumi. Samuti tarnib see palju kiudaineid ja antioksüdante.
02 06
Kuidas valida ja hoida Dragon Fruit
Leah Maroney Draakoni puuvilju võib leida aastaringselt, kuigi hooaja pikkused suvel ja kestavad varase sügiseni. Tema igapäevane väljanägemine muudab toote leidmise hõlpsamaks.
Valitud küpse draakonipuu jaoks otsige erksat, ühtlast nahka. Mõned plekid nahal on normaalsed, kuid kui viljal on palju plekke, võib see olla liiga küpseks.
Hoidke draakonipuu peopesas ja proovige nahka pöidla või sõrmedega suruda. See peaks andma vähe, kuid see ei tohiks olla liiga pehme ega sügav. Kui see on väga kindel, peab see valmima paariks päevaks.
Dragon Fruit hoidmine
Ripe dragon-puu võib mõne päeva pärast istuda loenduril. Selle pikendamiseks paigutage puu pitseeritud kilekotti ja hoidke seda külmkapis. See puuvili võib korjata teiste toiduainete maitsed ja lõhnad, nii et kaitse on vajalik.
Ärge lõigake draakonipuu, kuni olete valmis seda sööma. Pärast lõigamist tuleb seda külmkapis hoida tihedalt suletud pakendis nagu enamik lõigatud puuvilju. See võib olla värske päevas, võib-olla natuke kauem, sõltuvalt sellest, kui küps on see. Kui liha hakkab pruuniks muutuma ja on liiga kuum, on aeg seda visata.
03 alates 06
Kuidas lõigata draakonipuud
Leah Maroney Draakoni puu lõigatakse üsna lihtsalt. Liha sees võib olla valge või punane ja mõlemal on söödavad väikesed mustad seemned, nagu kiivid.
- Asetage draakonipuu lõikelauale või muule puhtale pinnale.
- Lõika puu otse keskel terava noaga.
- Seejärel võib puu jagada kaheks osaks.
04 06
Kuidas lahutada liha
Leah Maroney Puuvilja liha eemaldamine on üsna lihtne ja sarnane avokaadoga. Pange tähele, et nahk ei ole söödav.
- Kõigi sektsioonide ümbermõõduga joomine looma nahast lahti.
- Lusikaga ära tõsta liha nahast välja ja asetage see lõikelauale.
- Soovi korral pange nahk serveerimiseks.
Nagu ka avokaado, vaid mõned draakonipuu fännid lihtsalt söövad liha otse nahast välja. See on suurepärane pakend kiireks suupisteks, lihtsalt hõõru lusikas ja kaevu sisse.
05 06
Kuidas lõigata draakonipuud
Leah Maroney - Pöörake lihakübar, kontrollige mis tahes säilivat roosa nahka. Kui nahal on nahka, lõigake see ära, kuna nahk ei ole tervena söömine.
- Nüüd saate liha lõigata. Kuubikud töötavad hästi, et süüa puuviljad värsked, kuid võite lõigata seda mis tahes viisil, mida soovite.
Kas sul on meloni baller? Kasutage seda draakonipuu viljaliha otsimiseks, et kiiresti luua lõbusaid väikeseid palli, mis on toredad.
06 06
Kuidas nautida värsket draakoni puuvilju
Leah Maroney Soovi korral võite puuvilja kuubikute kasvatamiseks naha karpi tagasi saata või lihtsalt panna serveerimishoogu ja nautida. Draakonipuu kuubikud on suurepärane lisa värske puuviljasalatiga , mis on troopiline Tai keerdumine. See võib olla valmistatud kaste või siirupiks magusate magustoiduks või lisada suvine rõõmu vilja salsaks .
Draakoni puuviljapaarid sobivad suurepäraselt kalaroogadega, eriti tursk, tuunikala ja mahi-mahi. Serveeri puu tervena küljel või määrige oma roog kaste või tükeldatud salsaga.
Dragon-puuvilja magus maitse teeb ka mõningaid maitsvaid jooke. Saate kiiresti dražoni puuviljamahla juurviljaga või kasutada puuvilja liha. Proovi seda kerge draakonipuu martini või maitsva ja ilusa silemi .
Kui olete õppinud armukesega draakonipuu maitset, siis mõtle sellele veel palju võimalusi. Lõbutsege ja vaadake, mida ta suudab mõne oma lemmikretseptiga teha. Pidage meeles, et see sobib peaaegu kõigi troopiliste puuviljadega, nii et segage see mango, papaia, ananassi või mis iganes teile meeldib.