01 07
Praetud kreekerid / krevettide kiibid on vastupandamatu suupiste
Craig Holmes / Getty Images Karvade kreekerid (nn krevettidega maitsestatud kreekerid ja krevetid) on maitsvad krevetid-maitsestatud kiibid, mis on praetud sügavalt praetud.
Krevetid on väga sõltuvad, hoolimata asjaolust, et nende tekstuuri on võrreldud vahtplastist. Nad teevad suurepäraseid suupisteid nii lastele kui ka täiskasvanutele ja lähevad väga hästi õllega .
02 of 07
Mida peate tegema praetud kreekerid
- Krevettide maitsestatud kreekerite pakett
- Wok või muu seade sügavale praadimisele
- Küpsetatud õli
- Puidust söögipeega või sügavkülmutatud termomeeter
- Strainer
- Paberrätikud
03 07
Küpsetage küpsetatud õli
Rhonda Parkinson Kuumutage õli praetud kreveti laastud (krevettide kreekerid) kuni 360 F (182 C).
Selleks, et teada saada, kas õli on piisavalt kuumaks, kas 1) kasutage temperatuuri katsetamiseks sügavkülmaküttemõõturit või 2) asetage köögikombain või puust lusikaga püsti veoki keskel (nagu foto näidatud). Kui mullid hakkavad viivitamata moodustama söögipulgast või puust lusikat, on õli valmis.
04 07
Praetud kreekerite lisamine õlisse
Rhonda Parkinson Paigaldage ettevaatlikult kuumas õlis 5 kuni 6 kiipe, vajadusel eraldage need. Lisades rohkem, kui see võib üle kata vaki ja alandada õli temperatuuri, muudab kreekerid maitse rasvamaks.
05 07
Praetud kreekerite sügav praadimine
Rhonda Parkinson Mõõdukalt praege kiibid paariks sekundiks, kuni need pahtuvad (protsess võtab vähem kui 5 sekundit).
06 07
Hariliku kreektoreid tühjendage
Rhonda Parkinson Eemaldage wok-kreeka krevetid - see on kõige lihtsam seda teha, kui sul on kurn. Säilitage krevetid paberrätikutele. Kasutage mõnda kiibi partiid äravooluks värsket paberrätikut.
07 07
Serveeri kreveti kreekereid
Rhonda Parkinson Maasika kreekerid maitsestavad kõige paremini soojaks. Kui kohe ei pakuta, pange see suletud anumasse ja soojendage 250 F-ahjus (120 C) lühikest aega enne serveerimist.
Maapähklipakett on krevettide kreekerite traditsiooniline saade. Siin on maapähkli kastme vürtsikas versioon karri pastaga.Mida juua krevettide kreekidega? Õlu, muidugi või ehk Johannesburg Reisling.