See kiire ja lihtne maapähkli kastme retsept on suurepärane valik ööd, kui teil ei ole aega värskete maitsetaimede purustamiseks või maapähklite purustamiseks.
Kui soovite selle maapähkelikastme suurt kogust lisada, lisage kõik koostisosad mahlapressile või sulepea masinale ja töödeldage seda 1 minuti jooksul, seejärel hoidke seda kuiva ja puhta anumasse.
Kui soovite vürtsikas toitu, võite lisada mõne tšilliõli või Sichuani piparõli. Tükeldatud küüslauk ja tšilli läheksid ka selle kastmega.
Selle kastme saate kasutada paljudele Hiina eelroogadele kastmiseks, või võite seda kastmi segada keedetud nuudlitega. Võite kasutada ka vähem vett, jätke riisi äädikas välja ja lisage selles retseptis ¼ kuni ½ tl soola, kasutades kastmes marinaadiks kanarinda või reiefilee ja küpseta.
Kui teil on maapähkli allergia, kuid soovite seda kastrit proovida, saate maapähklivõi selle asemel kasutada valge seesami pasta.
Mida vajate
- 5 supilusikatäit kvaliteetset maapähklivõi
- 3 supilusikatäis sooja vett
- 2 ½ spl hiina riisi äädikat
- 1 ½ supilusikatäit kergeid sojakaste
- ½ supilusikatäit tume sojakaste
- 3 tl valget granuleeritud suhkrut
Kuidas seda teha
- Võtke kõik koostisosad kaussi sisse. Hoida külmkapis suletud pakendis, kuni see on kasutusvalmis.
Märkus . Parimate tulemuste saamiseks külmutage vähemalt 2 tundi, et maitsed seguksid. Enne õhukeste hooldamist kastmega, kui vaja, natuke rohkem sooja vett. Kasutage maapähkli kastme 3 kuni 4 päeva jooksul ja hoidke seda külmkapis.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 89 |
| Kogu rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 219 mg |
| Süsivesikud | 5 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 3 g |