See madala kalorsusega vegogie omlett on eriti maitsev kevadel, kui spargel ja seened on hooajal. Kuid võite kasutada muid värskeid köögivilju, mis sobivad hästi ja on hooajal. Koos tasakaalustatud hommikusöögiga või hommikueinega suheldes terve nisustustust ja värskeid puuvilju.
Traditsiooniliselt ei peaks omlett olema tervisliku toitumise kava osa. Tavaliselt kasutab omlette munaraku kohta omlett, täidetakse juustu ja rasvmutaga ning lõpuks on need kaloreid üsna suured. See omlett kasutab munavalgeid ainult ühe munakollasega, et tagada maitse ja tekstuuri kena tasakaal koos tervise ja toitumisega. Seejärel lisatakse omeelele värsket köögivilja, mis sisaldab palju tervislikke toitaineid ja toiduvärve.
Saate seda tervislikku omletti igal päeval teenida ja end hästi tunda. See sobib iga päeva söögikorda hästi. Valmistuge see rahulikuks hommikusöögiks või hingeks või tehke lõõgastav lõunasöök. Kui te arvate, et teil ei ole midagi õhtusöögi valmistamiseks, kuid teil on külmikus munad ja juust ning mõned värsked köögiviljad, võite ka õhtusöögiks valmistada üht nendest maitsvatest omeletest!
Mida vajate
- 1/4 tassi
- spargel (värske ja tükeldatud)
- 1/4 tassi seeni (viilutatud)
- 1 suur muna
- 3 suurt
- munavalged
- 1 supilusikatäis kooritud piima
- 1/8 tl soola
- kriips must pipar
- 1/4 tassi mozzarella juustu (1/2 untsi)
Kuidas seda teha
- Kuumutage väikest kleepuvat kolbi üle keskmise ja kõrge kuumusega. Katke küpsetuspiserdiga ja küpseta spargel ja seened neli minutit või kuni see on pakkumine. Eemaldage paki köögiviljad pannist ja tühjendage.
- Väikeses kausis koosta muna, munavalged, piim, sool ja pipar kokku. Seejärel valage muna segu pannile, kattes kogu panni põhja.
- Laske segul umbes 2 minutit süüa, kuni munasegu põhja muutub veidi tugevaks.
- Seejärel piserdage juust, seeni ja spargel ühtlaselt pooleldi volüümil. Seejärel asetage spaatliga ettevaatlikult omletti üks ots teine otsa, asetage seespool asuvad köögiviljad. Muna segu peab moodustama naha põhjas, ja te soovite veenduda, et kui sa omeletti sulle kukkad, olge ettevaatlik, et mitte purustada omletti.
- Jätkake omletti veel 2 minutit, kuni muna on täielikult küpsetatud ja omlett on kena ja kohev.
- Lükake omelet ettevaatlikult pannile ja plaadile, jälle väga ettevaatlik, et mitte hävitada kenasti moodustatud omeletti. Seejärel serveerige omletti kohe.
Per Serving Calories 201
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1363 |
| Kogu rasv | 29 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 926 mg |
| Naatrium | 6,136 mg |
| Süsivesikud | 126 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 144 g |