Röstitud küüslauk on üliväike ja suurepärane
Röstitud küüslauk on toores küüslaugu täielik ümberkujundamine. Magus, kerge ja maitsev, võite kasutada röstitud küüslauku igasugustel viisidel, nagu näiteks pastakastmes, pitsa pealekana, kartulipudrulis , suppides - nimetada vaid mõned.
Röstitud küüslauk kaotab kogu toores küüslaugu happesuse, jättes selle asemele midagi täiesti võluvat ja veel suurepäraselt küüslaugu.
Röstitud küüslaugu tekstuur on pehme, peaaegu kreemjas, nii et võite lihtsalt leotada kreekeritele või bruschetile ja süüa seda suupistetena.
Järgmised juhised näitavad teile, kuidas küpsetada kogu küüslaugu pirn:
- Kuumuta oma ahju temperatuurini umbes 400 ° F.
- Köögi nuga kasutades lõigake küüslaugu pirni ülaosa välja. See on otsene ots, mida soovite lõigata, jättes küüslaugu pirni lamedaks ja pakkides küüslauguküünide liha.
- Asetage küüslauk alumiiniumfooliumi ruudule. Destierige küüslaugu pirniga mõnda oliiviõli, eriti röstitud piirkonnas.
- Piserdage küüslaugule veidi Kosheri soola.
- Küüslaugu ümber asuv foolium asetatakse vabalt ja kogu pakend pannakse ahju. Küpsetage umbes 30 minutit või kuni nelk on pehme.
- Lase röstitud küüslauk küpsetada umbes kümme minutit ja seejärel võta küünt ja tõsta röstitud küüslauk üksikute nelkide kestadest välja. Seejärel saate röstitud küüslaugu levitada kreekeritel või kasutada oma lemmikretseptil.