Need kiireid ja lihtsaid veggie kebab teevad suurepärase peamise või külghääli. Võite isegi neid kokku panna ja külmutada, kui peate kiiresti grillitud sööki.
Mida vajate
- 2 punast paprikat, lõigatud 1/2-tollisteks ribadeks
- 2 väikest suvikõrvitsa, lõigatud 1/2-tollisteks viiludeks
- 1 suur sibul, lõigatakse pooleks ja lõigatakse 1/2-tollisteks kiiludeks
- 1/4 tassi (60 ml) oliiviõli
- 2 supilusikatäit (30 ml) sidrunimahla
- 2 supilusikatäit (30 ml)
- valge veini äädikas
- 1 tl (5 ml) Itaalia maitsestamist
- 1/2 tl (2,5 ml)
- sool
- 8 (6-tollised) bambukookid
Kuidas seda teha
- Keerake kangusid peale virde, vahelduvalt esemete vahele. Pange väike küpsetusnõel.
- Kombineeri sidrunimahl, äädikas, Itaalia maitseained ja sool. Valage kebabile. Katke ja jahutage 1 tund üleöö.
- Kuumuta grilli. Asetage küpsiseid grillile keskmise kuumuse ja grilliga 10 minutit või kuni see on tehtud, vajadusel aeg-ajalt keerates.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 179 |
| Kogu rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 302 mg |
| Süsivesikud | 12 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 3 g |