Selle lihtsa mustad ubade salat retsept võtab kõik 30 minutit valmistada, sest te kasutate konserveeritud oad.
Musta õuna salat on külmik, mis on lauale alati teretulnud, ja ainult küpsetamine siin on värske mais. Kuid kui kasutate külmutatud maisit, võite veelgi rohkem ettevalmistusajast raseerima.
Salatiga saab värsketest tomatitest, punast sibulat, avokaado, cilantro ja jalapeños maitset. Maitse paraneb külmaga, nii et kaaluge salat eelmisel päeval. See retsept pärineb Rebecca Kracke Gordoni ja Southern Living ajakirja "Southern Living poolt poole tunni hostelist: kõik lõbus, mitte rahutu: lihtsad menüüd, 30-minutilised retseptid ja partei ideed".
Mida vajate
- 3 kõrvu värsket maisi
- 3 kuni 4 spl laimi mahla
- 2 supilusikatäit
- oliiviõli
- 1 supilusikatäis punase veini äädikat
- 1 tl
- sool
- 1/2 tl värskelt jahvatatud
- must pipar
- 2 (15 untsi) purgid
- mustad oad , kuivatatud ja loputatud
- 2 suurt
- tomatid , külvatud ja tükeldatud
- 3
- jalapeño paprika, külvatud ja tükeldatud
- 1 väike punane sibul, tükeldatud
- 1/4 tassi lõdvalt pakitud värske
- cilindro lehed
- 1
- kooritud, seemnenud ja tükeldatud avokaado
Kuidas seda teha
- Koorige maisi keeva veega, et katta 5 minutit. Tühjendage ja jahtuge. Lõikemähised kaunistest ja reservidest.
- Suures kausis koostage lupja mahl, oliiviõli, punase veini äädikas, sool ja pipar.
- Lisage reserveeritud värsket maisiterad või sulatatud ja kuivendatud külmutatud mais, kuivatatud ja loputatud mustad oad , külvatud ja tükeldatud tomatid, külvatud ja hakitud jalapeño paprika, tükeldatud punase sibula, cilantro ja avokaado (vt allpool toodud märkust). Toss kattekihiks.
- Kata ja jahutage mustade ubade salat, kuni olete valmis serveerima.
Märkus: segage avokaado vahetult enne serveerimist, kui te ei kavatse koheselt kaevama.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 529 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 24 mg |
| Süsivesikud | 89 g |
| Kiudaine | 26 g |
| Valk | 27 g |