Angel juuksed pasta või spagetid kreemjas kaste on täidetud värviline punane paprika, krevetid ja lumesahad.
Serveeri see tassi väga spetsiaalse söögikorraga pruunistatud salataga.
Mida vajate
- 1 1/2 supilusikatäis võid
- 1 1/2 spl jahu
- 1 1/2 tassi piima
- 1/2 tassi rasket kreemi
- 1 1/2 supilusikatäit valmistatud basiilikuga pesto kaste
- 1 supilusikatäit hakitud peterselli
- 3 küüslauguküünt (peeneks hakitud)
- 2 supilusikatäit riivitud Parmesani juustuga
- 1/2 tl soola
- 1/4 tl. Pipart
- 1/4 tl Worcestershire'i kaste
- Dash Tabasco kastmes
- 12 untsi capellini (ingel juuste pasta)
- 4 kuni 6 untsi lumesahad (lõigatud)
- 1 väike punane paprika (ribadeks lõigatud)
- 1 naela krevetid
Kuidas seda teha
- Kastrulis üle keskmise kuumusega sulatage või. Jahuta jahu ja segu segatakse 2 minutit.
- Lisa piim ja koor; lase õrnalt keeda ja segada, segades kuni pakseni.
- Lisage pesto, petersell, küüslauk, Parmesani juust, sool, pipar, Worcestershire ja Tabasco kaste; segatakse kuni segatakse hästi.
- Vähendage soojust võimalikult madalale temperatuurile ja hoidke aeg-ajalt segades soojas.
- Pakkide suunas paki pastas keetes soolases vees .
- Kuigi pasta on toiduvalmistamiseks, küpseta paprika ribasid, lumehernesid ja krevetti teise kastrulisse väga väikeses koguses keeva veega või segage väikestes kogustes taimeõli. Küpsetage umbes 3 minutit või kuni köögiviljad on lihtsalt pehmed ja krevetid on küpsetatud.
- Eemaldage pasta, segage see kastmega ja jagage neli üksikut serveerivat kaussi.
- Viimistlege iga serveerimist mõne kuuma keedetud kreveti, pipra ribadega ja lumehallidega; kohe teenindama.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 828 |
| Kogu rasv | 25 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 283 mg |
| Naatrium | 1,065 mg |
| Süsivesikud | 103 g |
| Kiudaine | 8 g |
| Valk | 48 g |