01 08
Kasutage Nonstick Pikiletit ja Spatula
Fiona Haynes Kasutage omletti koos oma salvetiga. See võimaldab teil toiduvalmistamisel vahele jätta võid või õli, mis võib hõlpsalt lisada tarbetuid rasva ja kaloreid. Mitteläbitud kilekid, nagu populaarne teflon, on kaetud polütetrafluoroetüleeniga (PTFE). Neid on üldiselt turvaline kasutada, kui pan ei ülekuumenenud. Ülekuumenenud pann võib põhjustada gripilaadseid sümptomeid aurude sissehingamisel.
02 of 08
Haara munad ja väike bowel
Fiona Haynes Oluline on saada värskemaid ja kõige toitevam mune, mida leiate. Mõnedel munadel on lisatud omega-3 rasvhappeid, veidi vähem küllastunud rasva ja vähem kolesterooli kui teised. Veenduge, et haarate kaussi või kannu oma munade purustamiseks, kas üks täis muna või kaks munavalget.
03 alates 08
Eraldage kahe munaga valged
Fiona Haynes Eraldage kaks muna valget ja lisage see üheks täielikuks munarakendiks teie kaussi või korgiga. Kui teil on muna segistit, võite kasutada seda. Kui ei, siis murra hoolikalt muna ja tühjendage munakollane pool koorest teise, samal ajal kui valge reostus kaussi. Teine võimalus seda teha on purustatud muna tühjendamiseks puhta käega ja lasta valgel libiseda sõrmede kaudu. Valmistage vastavalt ette, sest see samm muutub segaseks.
04 08
Pühkige muna ja munavalged
Fiona Haynes Vahusta kogu muna ja munavalge koos. Seejärel pange oma paprika keskmise kuumusega. Selleks, et kontrollida, kas pan on piisavalt kuumaks, lisage lihtsalt pannile muna tilk. Kui see hakkab süüa, on pannal valmis. Helistage kergelt oma muna- ja munavalgedele kuivatatud maitsetaimede ja / või musta pipraga.
05 08
Küpseta kuni servade alustamiseni
Fiona Haynes Pärast seda, kui olete oma munad viigutanud, valage loputatud segu kuuma pudelitesse ja küpseta, kuni servad hakkavad seadma. Mõned õhumullid on lubatud, kuid veenduge, et pan ei kuumeneks.
06 08
Tõsta ometi servad
Fiona Haynes Kasutades spaatlit, tõstke segu-omletti servad nii, et kuumtöötlemata munad saaksid keedetud alla libiseda. Kui munad on määratud, võite lisada oma lemmik madala rasvasisaldusega täidise, nagu ka zesty salsa, kuuma kastmega või sauteta köögiviljadega. Peske vähe rasvavaba juustu. Maitsestatud omlett annab teile ka selle, mida otsite, kui see ei ole teie stiil.
07 08
Fold oma omeletti
Fiona Haynes Kasutades oma spaatlit, keerake oma ometi serva nii, et see kipub pooleks. Seejärel jätkake selle valmistamist mõne hetkega kauem.
08 08
Süüa oma omeletti
Fiona Haynes Lükake oma omletti plaadile ja serveerige tervete esemetega, nagu täisteratoit ja värsked puuviljad. Kasutades ühte tervet munat ja kaks munavalget (mitte kaks tervet munat), salvestasid te 5 grammi rasva, 1,5 grammi küllastunud rasva ja 211 milligrammi kolesterooli.
Teie uuel madala rasvasisaldusega omlettel, ilma täiteta, on järgmised toiteelemendid ühe portsu kohta:
- Kalorid: 103
- Rasvkalorid: 45
- Rasvkude kokku: 5 g (1,5 g)
- Kolesterool: 211 mg
- Naatrium: 172 mg
- Süsivesikud: 1,3 g
- Kiud: 0g
- Valk: 13,2 g