Need maitsvad hommikupartulid on ideaalsed hommikusöögid ja hommikusöök. Nad on pruunistatud täiuslikuks sibulateks ja võiks, lihtsaks, kuid hämmastavaks kombinatsiooniks.
Alusta vahatatud kartulist, näiteks punase või ümmarguse valgega. Kui hooaeg on õige, siis väikesed uued kartulid panevad uskumatult kodu friikartulid. Kui sa ei ole sibulate fänn, võite need välja jätta. Või lisage punane ja roheline paprika värvuse ja ekstra maitse jaoks.
Serveeri kartulid munaga ja peekoniga, sinkiga või vorstiga koos röstsaia või ingliskeelsed muffinid. Küpsetatud ubade külmik on maitsva suur hommikusöögiga!
Vaadake mõne maitse ja lisanditeede näpunäiteid ja variatsioone, sealhulgas peekoni või küüslaugu friikartulid jms.
Vaata ka
Lihtne pekkipüree praetud kartul
Riik praetud kartulid
Mida vajate
- 4 keskmist punast kartulit
- 1 tassi hakitud sibulat
- 4 tl võid
- paprika, maitse järgi
- soola ja värskelt jahvatatud musta pipart maitse järgi
Kuidas seda teha
- Jätke kartulid koorimata või koorige, sõltuvalt naha seisundist ja eelistusest. Lõika väikeste täringutega. Teil peaks olema umbes 4 tassi kartuliseeritud kartulit.
- Pange kuubikutega kartulid keskmise kastrulisse ja katke veega. Viige vesi keemiseni ja vähendage soojust keskmise ja madalale tasemele. Katke ja keetke keemiseni umbes 4 minutit või kuni see on vaevu pakkumine. Jahutage hästi. Lisage tükeldatud sibulad kuuma kuivatatud kartulile ja loksutage õrnalt.
- Kuumutage võid keskmise kuumusega suurel, raskel pudelil; lisada viilutatud kartul ja hakitud sibul.
- Küpseta, pannakse kartulitest pudeli põhjaga aeg-ajalt spaatliga isegi toiduvalmistamiseks ja pruunistamiseks. Küpsetage, kuni kartul ja sibul on pehmed ja kuldpruunid.
- Maitse ja hõõru paprika, soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga.
Teenib 4
Näpunäited ja variatsioonid
- Enne kartulit küpsetamist pannige pudelitesse umbes 6 riba peekonit, kuni see on karge. Eemaldage paberrätikud äravoolu. Jätke umbes 1 supilusikatäis peekoni tilguti drippings pannil. Vähendage või kogus 3 supilusikatäit. Asetage pannil keskmise kuumusega ja jätkake retseptiga. Vahetult enne serveerimist peenestatakse peekon ja pruunitakse pruunikoogid.
- Lisage kartulile ja sibulale pannil umbes 1/2 tassi kuubitud sinki.
- Lisage kartulile ja sibulale 3 või 4 nelk küüslauguküünt või hõõguge umbes 1 tl kristallipulbrit.
- Küpseta sibulit eraldi 1 tl köögivilja kuni kuldpruunini ja lisada kartulid küpsetusaja lõpuni.
- Lisage sibulaga umbes 1/2 tassi kuubikutega punast paprikat või rohelist paprikat. Või lisage mõlema värvi kombinatsioon.
- Asendage 1 tl Cajuni või Creole maitsestamist soola ja musta pipraga. Kui maitsestamine on soolavaba, maitsta ja vajadusel lisada soola.
- Lõika kartulit 2 tabletiga värsket hakitud peterselli.
- Küpsetage kartulid õhukeste viilutatud rohelise sibula topidega või värskete lõikeroomastega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 187 |
| Kogu rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 31 mg |
| Naatrium | 86 mg |
| Süsivesikud | 20 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 2 g |