Serveerige see maitsekas vanamoodne kartulipuu sünnipärase hommikusöögiga nädalavahetusel või õhtusöögiks.
See on peamine retsept, kuid seal on palju lisandeid, mida saate teha, et anda neile rohkem värvi ja maitset. Sibul, seened, roheline või punane paprik ja maitsetaimed on vaid mõned ideed. Ja peekon, vorsti või sink muudaksid nad rõõmsameelseks nõudeks. Vaadake mõnda retsepti all olevatest soovitustest.
Seotud retsepte: Koogikoogi friikartulid
Mida vajate
- 6 keskmist kartulit, keedetud, külm
- 3 kuni 4 supilusikatäit taimeõli või lühenemist
- soola ja värskelt jahvatatud musta pipart maitse järgi
Kuidas seda teha
- Kartulid lõigatakse või täringut hõõru suurusega tükkideks; kõrvale panema.
- Kuumutage suuri ja rasket kastut keskmise kuumusega. Lisage õli või lühendage kuuma pudeliga.
- Kui õli on kuum, lisage kartulid. Küpseta segamata või keerates, kuni kartul on ühel küljel kuldpruun; muuda need üle ja pruun teisel poolel.
- Piserdage kartulid soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga maitse järgi.
Variatsioonid
- Sibulaga - Saute umbes 1/4 tassi hakitud sibulat pannil kuni läbipaistev. Lisage kartulid sibulale ja jätkake toidu valmistamist vastavalt ülaltoodud juhistele.
- O'Brien Potatoes - koorke küpsetatud kartulid ja lisage pannile umbes 3/4 tassi peeneks hakitud sibulat ning rohelist ja punast paprikat. Segades ja keerates keerake, kuni kartul on pruunistatud.
- Maitsetaimedega - Lisage kartulile värskeid hakitud koorikloomi ja petersleid vahetult enne toiduvalmistamise lõpetamist.
- Vahetult enne serveerimist piserdage kartulid vähese magusat paprikat või madala naatrium-Cajuni maitseainetega segu .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 177 |
| Kogu rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 83 mg |
| Süsivesikud | 16 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 2 g |