Praetud munad on sama populaarne ka Lähis-Ida hommikusöögimenüüs, nagu nad on Ameerika Ühendriikides. Kuid lihtsa krakitud muna asemel, mis on valmistatud natuke õlis või võid, on selles maitsekas retseptis iseloomulik küüslauk, sidrunimahl ja hakitud värske petersell, mis muudab maitsva ja huvitava munarooga, mis ahvatleb kogu perekonda.
Kuid lihtsalt sellepärast, et see sisaldab rohkem koostisosi, ei tähenda see retsept keerukust või võtab kaua aega. See küüslaugu praetud muna retsept lisab lihtsalt ühe täiendava sammu ja saabub umbes viie minuti jooksul hommikusöögilauale!
Mida vajate
- Või või
- küpsetuspiserd pannile
- 1 supilusikatäis hakitud küüslauku
- 1 supilusikatäit värskelt pressitud sidrunimahla
- 2 muna
- 1/4 tl soola või maitsta
- 1/4 tl musta pipraga või maitsta
- 1 tl tükeldatud värsket peterselli
Kuidas seda teha
- Üle keskmise soojuse, sulatada või pannil või enne küpsetamist panna küpsetuspiserdiga. Lisage küüslaugu ja sidrunimahla ning kuivatage umbes 2 minutit, jälgides, et küüslauk ei põleks.
- Pange küpsetatud munad pannile. Piserige soola ja pipraga ja küpseta umbes 2 minutit, kuni munakollane hakkab natuke pingutama.
- Hoidke mune hoolikalt ja piserdage uuesti soola ja pipraga. Laske küpsetada 1 kuni 2 minutit (pikem, kui soovite tugevam munakollane).
- Eemalda pannist, puista peterselliga ja serveeri kohe.
Täiendavad viisid, kuidas küpsetada mune
Kui see retsept on inspireerinud sind uurima muid võimalusi munade kokk valmistamiseks, on sul õnne! Seal on palju lihtsaid munaraku retsepte, mida ootavad, et proovite. Küpsetatud munad, mida nimetatakse ka koorega munadeks, võivad ahjus kuluda veidi kauem kui ahju munade praadimine, kuid tulemused on ootamist väärt. Munad kombineeritakse koore, võiga ja juustuga individuaalsetes nõudes ja küpsetatakse kuni segu. See on paindlik retsepp, mis on mahetoidav erinevate juustudega, samuti maitsetaimede, peeneks hakitud köögiviljade ja isegi singi või peekoni lisamine. Erinevat tüüpi hommikusöögi jaoks saate kokku puuvilja leiba. Kui otsite midagi natuke tervislikumaks, siis on vasted munad vastuseks. Need võivad tunduda hirmutav, et küpsetada, kuid kui järgite mõnda lihtsat sammu, peaksite olema suurepäraselt poogitud mune, valmis istuma ingliskeelsel muffinil või röstitud multigraanil leiba.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 186 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 419 mg |
| Naatrium | 744 mg |
| Süsivesikud | 6 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 15 g |