Mis on mulberries?

Muljuripuud tegelikult kasvavad puude asemel põõsas, mida paljud lapsed laulavad. Puud kasvavad kiiresti ja toovad igal hooajal tohutu hulga marju. Muralistest on mitu värvi sügavast tumepunasest kuni valgest värvist. Valge sort kasvab populaarsuse järgi kui superkauplus, mida müüakse tervise toidukauplustes. Valge mooruspuu lehti kasutatakse siidiusside toiduna.

Mis on mulberries?

Multikoored on tuntud botaaniliselt kui morus, sugukonnast Moraceae kuuluvad õitsemise perekonnad, mis koosnevad 10-16 liiki lehtpuudest, mida tavaliselt tuntakse kui mooruspuitu, mis kasvavad mõõdukas kuni troopilistesse piirkondadesse kogu maailmas.

Kõige levinumad mooruspuuliigid on valge mooruspuu, must mooruspuhel ja Ameerika moorus, mida tuntakse ka punase moorusena. Valge mooruspuu on Hiina emakeelne, kuid seda võib leida kõigist Ameerika Ühendriikide 48-st külgnevast riigist. See kasvab nagu umbrohust ja asendab aeglaselt natiivset punast moorpuust. Valge mooruspuu viidi Ameerikasse, et toetada siidiusside tootmist, kuna see on ainus toit siidiusside tootmiseks. Punane või ameerika mooruspuu on emakeelena Ida-Ameerika Ühendriikides. Must mooruspuu on Lääne-Aasiast pärinev ja kasvanud Euroopas juba enne Rooma aegu.

Muljurikaste toiteväärtus

Multikoored on tegelikult hea toiduvärvi allikas, haruldane puuviljade kuningriik. Nad on ka hea magneesiumi, kaaliumi, riboflaviini, raua, kaltsiumi, C-vitamiini ja kiudaine allikas. Üks magevee suurimaid tervisehooldustooteid on resveratrooli kõrge kontsentratsioon, praegu uuritud antioksüdant, mis mõjutab südame tervist.

Aasia iidset vilja, ravimitest pärinev räim, mida kasutatakse ravimina siirust, unetust, artriiti ja paelussi.

Kasutab mooruskartuliid toidus

Kui elate soojas kliimas ja on õnnelik, et teil on põldpuid, võite neid nautida värskelt puust. Ideaalne toores toiduainetele ! See on nii, et nad on kõige toitumises olulisemad ja maitsvad.

Kuid need kasvavad nii suures koguses, et teil on vaja leida nende jaoks teisi kasutusalasid, kuna need jäävad ainult paariks päevaks peale koristamist. Mooruspuude tavalised ja armastatud asjad hõlmavad moosi, želeesid, külmutamist hilisemas kasutamises, suupisteid , pannkooke, magustoidu kastmeid , küpsiseid ja mooruspuuvilju.

Kauplustes leiduvate kuivatatud mooruspuude puhul lähevad nad suurepäraselt suupisteid, raiutud segu , kaerajahu , granola ja muidugi koti otse keskmise hommikuse või pärastlõunase suupistega. Kui soovite oma magusat hambad, mooruspuuviljatooteid ja isegi jäätist rahuldada, on mõnus viis neid kõiki kasutada.