Sweet, Delicious Fruit Matter, mida nimi
Mis on Chirimoyas või Cherimoyas?
Chirimoyas, mida nimetatakse ingveriks "cherimoyas" või "Custard Apples", on maitsvad troopilised puuviljad, mis pärinevad Lõuna-Ameerikast (Peruu, Boliivia ja Ecuador). Cherimoyas kasvavad puudel ja on suured (ligikaudu 4-8 tolli pikad ja umbes 4 tolli laiad) rohelised, südamekujulised puuviljad, mille välisküljed on tõusnud. Sees on aga teine lugu. See on valge, mahlane ja lihav, pehme kastmega sarnane tekstuur ja suured seemned, mis näevad välja nagu oad.
See on kreemjas ja maitseb nagu banaani, ananassi ja maasika kombinatsioone. Nahka ja seemneid ei tohi süüa.
Cherimoyas on nagu avokaadod selles, et nad jõuavad toatemperatuurini otse teie köögi loendurile. Kui küpsed, annavad nad kerget survet. Kui ostate küpset cherimoyat ja ei söö seda kohe, siis on parem külmkapis.
Kust Cherimoyas kasvab Hispaanias?
Cherimoyas on Hispaanias üsna populaarne puuvilja ja kasvab Granada lõunapoolses provintsis Costa Tropical või Troopilise ranniku lähedal. Kui sõidate Granadast lõunasse rannikuni, lähete Almuñecarile lähemale aakri ja aakri neist puudest. Selles ainulaadses mikrokliimas kasvatatakse nii palju cherimoya-puuvilju, et Almuñecar tähistab iga aasta oktoobris igal aastal harmonia festivali, kuigi puu on saadaval oktoobris talve jooksul Hispaanias. Kui reisite Hispaaniasse, veenduge, et teil on maitse see lõhnakas, maitsev troopiline kohtlemine.
Kuidas valmistada Cherimoyasi?
Toidetud toored, nad on suurepärased hommikusöögiks. Lihtsalt lõigake need pooleks ja eemaldage liha, tõstke välja seemned. Kui soovite, siis koorige ja külvake neid ning tehke puuviljasuhkrut või asetage need salati juurde.
Kust saab Cherimoyasi USAs osta?
USAs peetakse cherimoyas eksootilisi puuvilju ja on suure nõudlusega.
Neid kasvatatakse Lääne-USAs või neid saab osta otse mõnelt kasvatajailt Internetis. Kui elate Californias ranniku lähedal, otsige oma kohalikus talupidaja turguses cherimoyas. Kui elate USA Lääneosas, kontrollige oma gourmet toidupoed ja Hispanic supermarketites.