Julie Andrews'ile oli see kassipoegade rooside ja vilistike vihmapiiskade kohta. Minu jaoks on need kõik minu lemmik asjad köögis. Ma lähen nende juurde enamiku ülesannete juurde tagasi.
01 of 10
Noad Dwight Eschliman / Getty Images Teil ei ole vaja 30-osalist nuga, mille olete saanud duššina. Seal on neli peamist noad, mis saavad tööd teha. 10-tolline koka nuga on köögi töörööpa ja sobib peaaegu kõigele peale papi! Näiteks on painduv konditsioneerimis nuga näiteks kalkuniliha liha eemaldamiseks. Väiksemate ja tundlikumate tööde jaoks on kasutatud nöörit. Ja pikk, rüüstatud nuga on oluline leibade, koogide ja muude asjade jaoks, mis on tavapärase nuga kasutamisel ohus purustades.
02 of 10
Mikroploki Caiaimage / Trevor Adeline / Getty Images Mikroplanaan on nagu rasp ja see on minu meelest parim vahend tsitrusviljadest rämpspostist, et valmistada šokolaadi või juustu peenestatud riivist. Tundub, et jääb pidevalt teravaks!
03 of 10
Pizza ratas Steve Brown Fotograafia / Getty Images Pitsa ratas pole mitte ainult kasulik pitsa jaoks, vaid sobib ka "pierogi", strudeli, kondiitrimiste ja muude rakenduste jaoks vajalike teravate ja krõbedate joonte saamiseks, kus isegi kõige teravam nuga võib põhjustada venitamist ja kallutamist. Näiteks piparkoogi maja valmistamiseks on pitsa ratas oluline.
04 10-st
Puidust reamer billnoll / Getty Images Puidust purk on ideaalne vahend sidrunite, limuste, isegi apelsinide ja tomatite või mõne muu mahlakülvise mahlade kiireks ekstraheerimiseks. Lihtsalt lõigake ese poole horisontaalselt, hoidke poole võrra sõela ja keerake lahti.
05 of 10
Scoops Michael Engman / Getty Images
Lõppemõõtmiste skaalad on ideaalsed, kui esitusviisi jaoks on olulised järjepidevad suurused. Nad sobivad suurepäraselt küpsise taigna kallamiseks lehtplaadile või pelmeenid keema veega potti.
06 10-st
Spoonula TOMOHIRO IWANAGA / Getty Images
Silikoonist spoonulõik võib vastu pidada põrgusest (või vähemalt kuni 500 kraadi) tulekahjudele ja selle kaarekujuline kauss muudab selle lihtsamaks kui toiduainete kallutamiseks mõeldud lammas.
07 of 10
Tangid RYO / Getty Images
Ma kasutan oma tangid kõike ja kui need on silikoonist kallutatud, muudavad nad libisemise vähem tõenäoliseks. Ma kasutan neid kapsa rullide, küpsetatud pelmeenide või liha hõivamiseks või mis tahes ülesandeks, mis vajab head haardumist.
08 10-st
Slot Spatula YinYang / Getty Images
Roostevabast terasest tükeldatud spaatliga on suurepärane võimalus panna mitme küpsiseid tõstma, panna koogid üle esitusplaatidele, eemaldades kogu pannist täishääre ja jättes rasva maha (see on ka teenindusaegade jaoks!). See on multifunktsionaalne tööriist.
09 of 10
Veskima alvarez / Getty Images
Ma kasutan oma roostevabast terasest puhastust munade ja koore peksmiseks, segades suppe, kastmeid, peaaegu kõike.
10-st 10-st
iSi Cream Whipper Courtesy of Amazon.com
Nii paljud Ida-Euroopa retseptid nõuavad puuviljakreemi kui koostisosa või garneri. See iSi tööriist vähendab koheselt piitsutamist. Sisestage lihtsalt dilämmastikoksiidi kassett, valage kreem silindrisse, raputage ja teil on vahukoor! Võite isegi teha selle abil moose.