Vajad munavaba võre retsept? Selle lihtsa ja kergesti valmistatava veganistri retsepti abil kasutatakse traditsiooniliste kartuli pannkookide või söögipeede, sibula, jahu ja väga vähe muud munareklaasi, muutes selle lihtsaks ja lihtsaks retseptiks, mida saate isikupärastada ja lisada, kui soovite meeldib. Või kui soovite rohkem maitsvat veganit, võite lisada mõned värsked ürdid, näiteks petersell, tüümian või natuke värsket salvei. Mõnedel inimestel meeldib natuke värvi lisada ka mõned porgandid, kui mitte midagi muud. Latkes sobib suurepäraselt hommikusöögiks, hommikueineks ja eriti taimetoiduks !
Kas teadsite .... kõik laigud on kartuli pannkoogide alamhulk, kuid mitte kõik kartulipanikad on lauad? Seal on palju erinevaid kartuli pannkooke! Näiteks võite katsetada järele jäänud kartulipüree, tehes need jääkülmutatud kartulipannkoogid , mis on kindlasti väga erinevad!
Otsite täiuslikumat vegani võre retsepte või terve Hanukkahi abi? Siin on rohkem taimetoitlane ja vegan Hanukkah retseptid ja ressursid , sealhulgas palju kugelid , lillkapsa sarapuud ja loomulikult võimas peene retsept vegani matzo- palli supi jaoks !
Mida vajate
- 3 kilogrammi kartul (loputatud ja puhastatud)
- 1 sibul (peeneks hakitud)
- 2 muna muna asemel (kasutada
- Ener-G Egg Replacer ) (valmistatud vastavalt pakendi juhistele)
- 1 tl. sool (kasutage mere soola või kosheri soola)
- 1/2 tl. must pipar
- 3 spl jahu
- 1 tl. küpsetuspulber
- 3-4 spl. praadimiseks mõeldud õli
Kuidas seda teha
- Esiteks valmistage kartulid loputades ja puhastage neid. Seejärel koorige ja puhastage korralikult puhastatud kartul suure kausiga või, kui teil on köögikombain, siis töötab see hästi selle ülesande täitmiseks; kartulit koti kohe ja kartul töödeldakse kuni peeneks riivimiseks või riivist tera kasutamiseks sõltuvalt sellest, millist tüüpi toiduteratundi teil on.
- Asetage riivitud kartulid suurtes kausis.
- Seejärel lisage kaussi hakitud sibul (võite kasutada ka oma toidutöötleja seda ülesannet), valmistatud munaga asendajat, soola, must pipart, jahu ja küpsetuspulbrit ning segage hästi.
- Kuumuta paar supilusikatäit õlist suure pannil ja kuumutades pisut vähe (umbes 2-3 supilusikatäit) veidi kartulisegu pannile pannile, õrnalt lamendamaks pannkoogid.
- Küpsetage oma vegan latid umbes 3-4 minutit ühel küljel, kuni kuldpruuniks, siis keera ja keedetakse veel 3-4 minutit teisel küljel, kuni see on tehtud, ja lisades vajaduse korral rohkem õli.
- Serveeri oma hommikust vegan laigud õunte ja nautige!
Retseptunõuanded:
- Kui teete omatehtud sarvede, peate olema kindel, et kartulid küpsetatakse täielikult läbi. Kui kartul muutub tumepruuniks ja krõbedaks, kuid seda pole kuumtöödeldud, proovige soojust natuke keerata.
- Sest tõeliselt hõrgutav vegani võõras, proovige oma küpsetamist trühvli-infundeeritud õliga. See on absoluutne taevas!