Leiba? Ärge triivige neid nelja retseptiga

Igal pärastlõunal lähevad kogu maa hispaanlased värskele leivakarpile oma naabruses pagaritöökojas. Riideid kuumutatakse, Hispaanias kasutatakse leiba, et mahlakalt valmistada kastmeid ja lisada just ükskõik millist roogi, mis armulab Hispaania lauda. Inimesed söövad oma käsi ühe käega ja teine ​​leiba! Kuid kogu selle leiva kokkuostuga on palju jäätmeid. Leiva üle jääv probleem on iga Hispaania köök, kes peab tegelema, kuna tüüpiline Hispaania barrita läheb üleöö. Kuid varjatud leiba pole põhjust kanda Hispaania köögis asju.

Siin on viis Hispaania toitu, mis kasutavad peamiseks koostisosaks leiba. Nii et järgmine kord, kui leiad end leivapähkliga, ei mõtle isegi selle välja visata! Proovige neid traditsioonilisi Hispaania võimalusi vältida leiba ja nautida tulemusi!

• 01, 04

  Hispaania kreemja külma tomati supp retsept - Salmorejo Cordobes

  Salmorejo on minu lemmik kiire ja tervislik toit. Külm tomatisupp, see retsepti edukus sõltub kasutatud koostisosade värskusest. Juicy tomatid, küüslauguküünt, leiba leib, Sherry äädikas ja parim ekstra neitsioliiviõli, mida saate kombineerida, et teha uskumatult lihtsat, kuid rahuldavat, külmat Hispaania suppi.

• 02 04

  Romesco saia retsept - Salsa Romesco

  See pähklik ja maitsev Hispaania kastmes on tõsine sõltuvus. Mulle tundus, et sööd seda lusikaga, ja lõigata toores juurvilja ainult selleks, et süüa rohkem! Made with mandelid , sarapuupähklid, leiba, ñora paprika, tomatid, küüslauk, Sherry äädikas ja ekstra neitsioliiviõli, see on kastme tüüp, mida pead tegema palju, et vältida põletamist!

• 03 alates 04

  Valge küüslaugupuppide retsept - Sopa de Ajo Blanco

  Teine külm Hispaania supp retsept, arvatakse, et ajo Blanco jõudis enne populaarsetele tomatipõhistele gazpacho ja salmorejo suppidele (pidage meeles, et Hispaanias ei olnud tomatiid , kuni nad tõid nad tagasi Ameerikast!) See kreemjas ja maitsev supp sobib ideaalselt viilutatud viinamarjadest või karamellistatud sibulaga.

• 04 04

  Kataloonia kana ja krevett - Mar i Muntanya

  Teine Kataloonia südamlik jahu, see kana ja langoustine tass (surf ja turbas) on teine ​​retsept, mis kasutab picatti kastme paksendamiseks. See on koos täidisega ja sobiva plaadiga, ideaalne erilistel puhkudel!