See maitsekas veiseliha oder ja supp on köögiplaadil kergesti valmistatavad ja saadakse oma seenedest ekstra maitsev maitse. Serveerige see suurepärane maitsega supp värskelt küpsetatud küpsiste või köögiviljadega .
Mida vajate
- 1 supilusikatäis canola õli
- 2 nelki
- küüslauk (hakitud)
- 1/2 tassi
- sibul (
- tükeldatud )
- 2 ribi seller (tükeldatud)
- 2 keskmist porgandit (tükeldatud)
- 8 untsi seened (umbes 2 - 2 1/2 tassi, viilutatud)
- 4 tassi
- veisepuljong
- 1/4 tassi oder
- 4 kuni 8 untsi karusnahku (tükeldatud)
Kuidas seda teha
- Suures hollandi ahjus või kastruses soojendage õli; sauté küüslauk, sibul, seller, porgand ja seened umbes 8 kuni 10 minutit või kuni pakkumise.
- Lisa veisepuljong, oder ja veiseliha; katke, vähendage kuumutamist ja keetke 45 kuni 55 minutit või kuni oder on mõnikord pehme, aeg-ajalt segades.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 277 |
| Kogu rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 38 mg |
| Naatrium | 1,009 mg |
| Süsivesikud | 30 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 21 g |