Mis on kanepiseemned?
Kanepiseemned, mida saate oma kohalikku toidupoest kasvatada, on pärit sama kanepisegust, mis on tuntud selle kestva kiudainena. Kanepiseemne seemned on söödavad (kanepiseemned või mõnikord "kanepi pähklid") ning koos samaaegselt söödaga kasutatakse kanepi seemneid üha rohkemates toiduainetes, sealhulgas kanepit, kanepit võid, kanepivalku ja isegi kanepi tofu !
Loe edasi, et teada saada, mida sa pead teadma nende fantastiliste väikeste seemnete kohta.
Vaata ka:
- Kanepi seemnete küpsetamine: kanepiseemne retseptid proovida
- Kanepitoodete retseptide täielik nimekiri: kanepiõli, kanepiseemned, kanepipulber ja palju muud
Kanepi seemne toitumisvajadused
Kanepi peetakse üheks maailma kõige toitevamaks taimeks. Kanepiseemned sisaldavad kõiki olulisi aminohappeid, mis muudavad need veganite ja toormeeste jaoks ideaalseks valguallikaks . Essentsed rasvhapped (nii omega-3s kui ka omega-6s) on kanepiseemnetel rohkesti ja need on inimestele väga kasulikud. Magneesium, raud ja kaalium on koos kiudainetega hästi varustatud. Mõned kanepiseemnete antioksüdandid on pärit E-vitamiini sisaldusest.
Kas olete huvitatud kanepiseemnete täpse toitumisest? Siin on kõik, mida peate teadma kanepiseemnete ja tervise kohta , sealhulgas täielik toitumisprofiil.
Vaata ka: Kanepi seemnete ost
Kanepi seemne kulinaarseks kasutamiseks
Kanepi seemneid kasutatakse paljudes pakendatud toodetes, mida tavaliselt leiab tervisekaupade kauplustes. Mõned nendest toodetest, nagu kanep piim ja jahvatatud kanepi jahu, on suhteliselt lihtsad seemnete tootmiseks kodus. Muid tooteid pole nii lihtne kopeerida, nagu kanepiõli , kanepi jäätis ja kanepivalgu pulber .
Vaata ka: Kuidas teha kodus koerapiima
Mida kanepiseemned maitsevad? Kanepil on kergelt pähklik maitse, võib-olla kõige paremini võrreldav männipähklitega, kuigi loomulikult on tekstuur päris teistsugune.
Kuidas kasutada kanepiseemet
Proovige kaste kanepiseemneid külvata salati, granola, pudingite või muude magustoitude lisamise teel. Kergesti müüdud supertoitina saab kanepi seemneid lisada nii kodus kui ka paljudes kohvikutes ja mahlakettides. Kanepi seemneid võib kasutada ka küpsetamisel ja toiduvalmistamisel, kuigi toitainesisaldus on oma toores olekus kõige kõrgem.
Veel põhjusi, miks peaksite kastraama sööma
kui te hoolite keskkonda ning säästlikku elamist ja söömist, peaksite kindlasti olema kanepitoodete ja kanepiseemnete söömise fänn! Seda seetõttu, et kanepi peetakse laialdaselt üheks kõige jätkusuutlikumateks taimedeks planeedil. Kanep ei kahjusta pinnast, sest mõned põllukultuurid on seda võimalik ja neid saab kergesti kasvatada erinevates kohtades. See kasvab kiiresti ja on üsna vastupidav kui taim, mis suudab taluda haigusi ja kahjureid.
Kas kanep on sama kui marihuaan või kanep?
Kuigi kanep pärineb mitmest kanepist, on kanepisegmendis THC sisaldus äärmiselt madal (või üldse mitte), mida peetakse ravimiks enamikus riikides.
Segane? Mõelge sellele: sarnane olukord oleks mooniseemnete puhul leitud oopiumi hulk. Tööstusliku kanepi ei saa kasutada ravimina. Taim on tuntud selle pärast, et seda on väga lihtne kasvatada, ja see on suurepärane saagikus. Kanepitootja, isegi kulinaarsetel eesmärkidel, on Ameerika Ühendriikides endiselt ebaseaduslik . Enamik USA turul leiduvaid kanepiseemneid kasvatatakse tegelikult Kanadas.