01, 04
Lõika ära meloni otsad
Arbuus, mille lõpus on lõppenud. Molly Watson Melonide armasteks viiludeks pole midagi valesti, koor on ikka veel kinni, kuid mõnikord soovib inimene koort lahti teha, et valmistada maitsvat arbuusi salat või keerata kastanipuu viilud läbipaistevates õhukesteks viiludeks.
Siin on mini-arbuus, kuid teame, et see meetod on sama mis tahes tüüpi või suurusega melonite puhul. (Noh, väga suured arbuusid on nende endi loomad, aga ükskõik, kui te ei taha koorida ühte neist tervetest!)
Püstjahvel (või mõni muu puhas tööpind) hoidke melonit ühe käega. Kaks otstõmmete lõikamiseks kasutage suurt, teravat noa *, kindlasti eemaldage igast otsast piisavalt koor, et näha allpool asetsevat erksavärvilist liha, nagu on kujutatud pildil.
Hoidke otsad ära (või pühkige ülejäänud koorega, et teha arbuusikatäidiseid ).
* Suur nuga on võti, sest teil on vaja kindlat kogust, et teha see läbi enamiku melonite raske kooriku ja terav nuga teeb rohkem tööd teie jaoks vähem võitlemiseks tähendab, et noa ümber liigub vähem, mis tähendab vähem võimalusi libisemise lõikamine ise. Teravamad noad on ohutumad noad!
02 04
Pange melon lõpuks koorima
Koorija arbuus. Molly Watson Seadke melonit ühel lõigatud otsal. See saavutab kaks eesmärki: esiteks on ühekordne melon, mida oli vaja hoida, nüüd suhteliselt stabiilne; Teiseks, saate hõlpsasti näha täpselt, kus karm koor lõpeb ja magus puu algab.
Kasutades sirgjoont puuviljade ja koelaga oma juhendina, kasutage seda suurt, teravat noa, et lõigata, järgides meloni looduslikku kuju, eemaldamaks kooriku pikkust ülevalt alla.
03 alates 04
Lõika ära kõik koorikud
Peeled arbuus. Molly Watson Korda ülejäänud koorega, töötades oma teed täielikult meloni ümber.
Kui jätsite kõik kooriküpsised või valge koorega kõikjal ära, on nüüd aeg see ära lõigata. Võimalik, et tahate meloni üle teise otsa näha, et näha alumist külge ja puhastada ka seda.
04 04
Kooritud meloni lõigatud või tükeldatud
Peeled arbuus. Molly Watson Nüüd on täiesti kooritud melon! Mõnedel inimestel võib olla plaane sellisena nagu on, kuid enamiku kasutusviiside korral tahate lõigata kooritud melonit pooleks, asetada see tasaseks ja lõigata see vastavalt vajadusele viiludeks või kuubikuteks.
Kas teil pole plaani olemas? Siin on mõni ideede jaoks:
- Melon on armas suvel paiknevates salatites kas magus-tarttaimede tomatite asemel või nende kõrval - nende maitse ja tekstuur on suurepärased kaaslased.
- Tee lihtsa melon ja feta juustu salat. Tõmmake mõnele mustale piparile ja olete valmis.
- Klassikalise itaalia õllekorgi jaoks märake melonitest pärlitükid koos mustsõelaga ja õliga õli.
- Piserdage melonikubeid koos röstitud köömne-seemnetega - magus-maandlik kontrast on vapustav.
- Serveeri kooritud melonit, mis on purustatud laimi mahlaga, ja piserdada tšillipulbrit värskendavate ja maitsvate suupistetega.
- Kooritud meloni kuubikud asetatakse täiesti värskendava melonjoogi segistisse (kui soovid lisada tequilat, lubi ja natuke kointrooli, et teha meloni margariit , keegi siin ei kavatse teid peatada!).