Kreveti grillimine toob välja pähklise maitse. Nende grillitud krevettide harjamine natuke sidruniivõiga annab neile armas värske kala.
Kreveti võib grillida koos kestad sisse või välja. Kestade eemaldamine aitab intensiivistada nende maitset ja hoida neid niiskeks. Ilmselt muudab kestad ära söömise lihtsamaks.
Mida vajate
- 2 kilo krevetid
- 2 supilusikatäit
- või
- 1 sidrunikoor (kogu sidrunist)
Kuidas seda teha
- Kuumuta grilli keskmise suurusega (võite hoida oma käsi umbes tolli üle toiduvalmistamise reie 3 kuni 4 sekundit).
- Keerake krevetid keeduklaasi või asetage grillimiskorvis, kui soovite.
- Sulata võid ja asetage kõrvale. Lase sidrunist ära ja asetage sidruni vaim või. Kallake kokku 2 tl värsket sidrunimahla sulatatud võid ja segage või kombineerige.
- Pange krevettid koos saadud sidrunivõiga.
- Segistage krevettide veskid, korv või tavaline õlitatud krevetid kuumal grillil. Küpseta, kuni krevetid hakkavad roosaks muutuma umbes 1 minut. Pintsliga sidrunivõi rohkem. Keerake krevett üle teisel küljel küpsetama ja küpseta, kuni see on lihtsalt küpsetatud (olge ettevaatlik, kuna üleküpsetatud krevetid muutuvad äärmiselt raskeks). See on tavaliselt umbes 1 või 2 minutit, sõltuvalt kreveti suurusest.
- Pühkige krevetid mis tahes järelejäänud sidruniõliga ja serveeri krevetid kuumaks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 302 |
| Kogu rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 469 mg |
| Naatrium | 1,201 mg |
| Süsivesikud | 3 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 53 g |