Kuidas värsket spargelit koorida

01, 04

Tee värske spargli pakkumine

Spargel on populaarne kevadine superfood, mis on varustatud hea vitamiinide ja mineraalidega. Taimne aitab eemaldada oma keha liigseid vedelikke, võitleb kahjustavate radikaalidega ja tugevdab teie immuunsüsteemi. Kuigi spargel võib muuta teie pee lõhna, toimib see ka loodusliku afrodisiaa tõttu, mis on põhjustatud B6-vitamiini ja foolhappe sisaldusest.

Enamik retsept on spargli lõpus ja eemaldage spargli tiibade kõvad või puitunud otsad. Kuigi see on kiire ja lihtne viis spargli lõikamiseks - ja see, mis teie plaadile jõuab, on meeldivalt söödav - vähene pingutus võimaldab teil sööta enamus varrasest ja on elegantsem ja kujutatavam tass.

Miks koorida spargelit?

Spooni koorimine ei tee seda ainult ilusamaks - see muudab veelgi varsast pakkumise ja söödavana. Kui teil on natuke lisaaega, on see parim viis süüa spargli valmistamiseks. Isegi kui plaanite lehetaime kastmist suppi või visates seda grillile, siis pruuni koorimine paneb teie toidule rohkem prareid ja vähem prügikasti.

Olenemata sellest, kuidas te seda ette valmistate, on väga tähtis alustada värske spargliga. Otsige värskete otstega firmapärasid koos tihedate ja kompaktsete peadtega. Vältige suvalisi või märga nägemise vihjeid ja veenduge, et vältida spargli lõigatud otstega, mis on liiga kuivanud või millel on praod. Nagu enamik toorainetest, soovite ka spargelit, mis tundub selle suuruse suhtes suhteliselt raske.

02 04

Skeemi lõikamine lõpeb

Tüve otste lõikamiseks asetage spargel üles, nii et otsad on ühtlased. Seejärel kasutage terav nuga, et lõigata spargelipuude põhja tolli või nii.

Sa tahad vabaneda spargli lõigatud osast, mis on selle koristamise järel kuivanud. Kui teil on piisavalt õnne, et värskelt koristatud aedist koristatud spargel, võite selle sammu vahele jätta. Võite kasutada ka seda aega, et veenduda, et teil on isegi suurusega spargelõksud, mis on kõik võimalikult elegantsed.

03 alates 04

Peelke Spears

Töötades ühe oda korraga, asetage oda lamedal pinnal ja hoidke otsa. Võimalik, et saate käes hoida paksemaid oda, nagu porgandi koorimine. Kuid õrnemad spearsid nihkuvad seda tüüpi surve all, nii et tööpinna lamamine muudab teie töö lihtsamaks.

Kasutage köögiviljade koorimist või teravat naaritsa, et koorida nahk igast spargliparadi alumisest poolest. Sa tahad koore all kergema rohelise ja valge osa esile tõsta. Korra seda sammu hoolikalt kõigi osadega.

04 04

Küpseta neid retseptis

Nüüd peab teie kooritud spargel olema ilus, pehme ja valmis valmistama teie valitud retsepti. Hoolikalt ettevalmistatud spargel on maitsvad, kui nad on lihtsalt viilutatud õhukesed ja kasutatakse toores salatites . Võite ka valmistada neid aurutatud ja riietatud , grillil või röstitud .