Kui spargel pinguldab, kaotab see oma maitse, toitainete ja värvuse. Siin on viis, kuidas valmistada ja küpsetada spargel viis viisi.
Kuidas valmistada spargelit küpsetamiseks
Mitme minuti jooksul keetke 1 kilo sparglippi külmas vees külmas vees, eemaldage õrnalt liiva või liivast.
Kui spargli varred on üsna paksud, koorige neid köögiviljakreemiga või spetsiaalse spargli koorimisvahendiga.
Spargli tükeldamiseks kallutage iga oda ettevaatlikult, kuni karmim ots vabastab.
Teise võimalusena võite otsad nuga lõikada. Lõika, kus varrevärv muutub roheliseks palavaks varjuks.
Kui välimus on probleem, asetage võresid kokku ja nuga korjatage, nii et need on isegi pikkad.
Hoidke otsad ära või laske neid köögiviljapuljongil kasutada.
Kuidas röstitud spargelit
Kuumutage ahju temperatuurini 450 ° F (230 ° C / gaas 8).
Kallutage ettevalmistatud spargliõli 1 kuni 2 supilusikatäit ekstra-neitsioliiviõlist ja seejärel piserdage kergelt soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga. Korrige spargel ühtlaselt suurel küljel oleval küpsetusplaadil.
Küpsetage 10-15 minutit, aeg-ajalt keerates, kuni spargel on lihtsalt õrn.
Kuidas Steam spargelit
Kasutage traadist korvi suure panusega. Paigaldage tolli või kaks vett pannil, nii et see oleks korvist allpool. Viige vesi keemiseni.
Pange spargel korvisse ja laske korv pannil alla.
Kastke pannil, vähendage kuumust ja aurutamist umbes 4-6 minutit või kuni spargel on karge-pehme.
Kuidas keeda spargelit
Pange spargelipikad suurtes keedusalatite või küpsetuspaberiga ja kaetakse veega. Lisage umbes 1 tl soola veele .
Võtke vesi keeduplaadile kuumutamiseks. Kastke pannil ja küpseta 4 kuni 6 minutit või kuni spargel on karge-pehme.
Kuidas süüa spargelit mikrolaineahjus
Korrige spargel suurel mikrolaineahjus kindlas küpsetusruumis.
Lisage küpsetusnõusse üks tableti vett.
Kastke tassi ja mikrolaineahi spargelit kõrgele umbes 3 minutiks või kuni sambad on karge-pehmed.
Kuidas spargelit spargelipotti süüa
Sparglipliit on pikk ja kitsas aurukorvi ja kaanega pott. Tihedamad varred keedetakse, kui näpunäited õrnalt auruvad.
Asetage spargel aurukorvrisse, pühkige üles. Kõrvale panema.
Pane 2 tolli vett pott. Viige vesi keemiseni.
Pange korv spargli pott. Katke ja keetke umbes 3 kuni 5 minutit.
Retseptid Asparaguse kasutamine
Pasta koos spargli, kreemiga ja parmesani juustuga