Oma pasta pasta kastme valmistamine on nii lihtne; kui proovite, siis ei tea, miks sa tundsid sellist sõltuvust sellest pudelis kastmest (mitte sellepärast, et pudelis kaste on midagi valesti - mul on mõni klaaskarbid kogu aeg, hetked, kus mul lihtsalt pole need ekstra minutid või ma olen lihtsalt pooped - siin pole ühtegi kohtuotsust).
Tomatikastmes on nii palju retsepte, kuna seal on köögitegija, kes teevad tomatikastme ... see on see, mida ma kasutan üsna tihti, kuigi te peaksite tundma, et teema on väga erinev. Sellel on palju maitset, nii et saate küüslaugu ja maitsetaimede kogust kärpida, kui otsite retsepti taustal kergemat kastme, mitte täispuhimas kastmes, et oma makarontogus täita. Tomatipasta paksendab kastme ja lisab mõningast rikkust, kuid võite selle välja jätta, kui eelisite õhemat kastmist.
Kui soovite tugevamat sööki, võite alati tassile lisada lihapulle. Kui sul ei ole aega neid ise teha, võite alati osta mõne külmutatud või külmutatud, nagu näiteks Mama Mancini, mis on teie supermarketi külmutatud osas ja mis on saadaval paljude sortidega, sealhulgas mõned rahvahulgad, meeldiv juust -parvede versioonid!
Mida vajate
- 3 spl oliiviõli
- 1 suur sibul (peeneks hakitud, umbes 1 tass)
- 1 tl küüslauku (
- peeneks hakitud)
- 2 28 untsi purki tomatid (purustatud, püreega)
- 3 supilusikatäit tomatipasta
- 1 tl kuivatatud oregano
- ½ tl kuivatatud basiilikut
- Valikuline: 1 pinch punast pipart helbed
- 1/2 teelusikatäie soola (koher või jäme)
Kuidas seda teha
- Kuumutage oliiviõli suurtes kastmes üle keskmise kuumusega. Lisage sibul ja küüslauk ja küpseta 5 minutit. Kasutades lisage tomatid, tomatipasta, pune, basiilik ja punase pipra helbed. Lisage soola ja pipart ning viige kastmes keedetakse. Vähendage soojust keskmise tasemeni ja keetke, kuni kaste paksub veidi, umbes 20 minutit.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 54 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 91 mg |
| Süsivesikud | 6 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 1 g |