Butternut Squash ja kastmepähklipuu kastmega

See purustatud peibutussuunakook on valmistatud viilutatud butternut squashi ja õunte kombinatsiooniga. Õunad täiustavad täiuslikku koorikut ja täiuslik viimistlus puudutab lihtsat kastmist, kergelt kaneeli ja muskaatpähkliga.

See on suurepärane kõrvalruum mistahes kukkumise ajal ja see oleks ideaalne puhkuse õhtusöök kastmes .

Pekanipähklid sobiksid hästi ära või hakitud pähklid. See on hea alternatiiv krevetipõhisele maguskartulipüürile. Või lisage see oma menüüsse koos magusat kartuliharjaga.

Saate seda puuvilja panna ka teist tüüpi talvekapsaga. Hubbard squash, acorn squashi ja suhkru kõrvitsaid saab asendada butternut squash igas retseptis.

Mida vajate

• 1 väike butternut squash (umbes 2 kuni 2 1/2 jalga)
• 2 küpset õunu, näiteks Granny Smith
• 1/2 tassi pruuni suhkrut, tume või pruun, kindlalt pakitud
• 4 spl võid, jahutatud
• 1 supilusikatäis universaalset jahu
• 1 tl soola
• 1/4 tl kaneeli
• 1/4 tl muskaatpähklit

Kuidas seda teha

1. Kuumutage ahju temperatuurini 350 F (180 C / Gaas 4).
2. Või 2 kuni 2 1/2-kvarti küpsetusnõel.
3. Koorige seemneid ja lõigake squashi väikesteks viiludeks. Koorige õunad, koorige ja lõigake õhukesteks viiludeks. Tossi squash ja õunad koos. Eemaldage söögipeet ja õunu viilud valmis küpsetusnõusse.
4. Ühenda pruun suhkur, jahu, sool, kaneel ja muskaatpähkel; lõigake või kahvli või kondiitri lõikuriga, kuni see on purjus. Piserdage purjeid viilutatud squashi ja õunte vahel ühtlaselt. Kastke tassi tihedalt fooliumiga ja küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus 50-60 minutit või kuni tükk on pehme.

Näpunäited ja variatsioonid

• Kuidas Butternuti Squashi Peel: koos terava koka nuga lõigake kooriku otsad välja. Hoidke kummardus ühes käes ja kasutage tükeldamiseks koorimiseks teravat köögiviljade koorimist või y-peelerit. Asetage squash lõikelauale oma lamedale alusele. Alustades ülevalt, lõigake see hoolikalt pooleks koos oma koka nuga. Tühjendage seemned ja lahutage kitsas viljaliha. Lõigake iga poole poole võrra (pikisuunas) ja lõigake seejärel iga ristlõikega tükk. Jätka retseptiga.
• Kurgude segule lisage tükeldatud pekanipähklid või pähklid.
• Asendavad lõigatud pirnid õunte jaoks.

Veel Butternut Squash Retseptid

Butternut-skvoši küpsetamine kruusapuudega

Röstitud Butternut Squash

Butternut Squash ja Pasta Sage

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	332
Kogu rasv	10 g
Küllastunud rasv	5 g
Küllastunud rasv	3 g
Kolesterool	20 mg
Naatrium	250 mg
Süsivesikud	62 g
Kiudaine	7 g
Valk	4 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)