Selles on vaid mõni mahlakanga ja hea sinise juustu kombinatsioon. See lihtne retsept on suurepärane võimalus t-luu riietamiseks.
Mida vajate
- 4 T-luuastmega, umbes 1 tolli paksusega
- 2 suurt magusat sibulat, nagu Vidalia, hakitud
- 1/2 tassi / 120 ml soolata võid
- 3 supilusikatäit / 45 ml kuiva punast veini
- 2 supilusikatäit / 30 ml taimeõli
- 3 untsi / 85 g Maytagi sinist juustu, purustades
- 1 supilusikatäis / 15 ml meresoola
- 2 teelusikatäit / 10 ml jäme jahvatatud musta pipart
Kuidas seda teha
Piserdage praetud soola ja pipraga tükid ja laske neil 30 minutit seista toatemperatuuril. Sauté sibul võid või õli keskmisel madalal kuumusel, kuni need on pehmed ja lähevad pruuniks. Keera soojus kuni keskmise suureni ja lisage punane vein. Puhastage kuni suurem osa vedelikust on aurustunud. Eemaldage kuumusest. Kuumuta grilli. Grilli praed umbes 5 kuni 6 minutit ühe külje kohta või kuni nad jõuavad soovitud annuseni.
Eemalda grillist ja topelt sinise juustu ja sibulaga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 733 |
| Kogu rasv | 41 g |
| Küllastunud rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 15 g |
| Kolesterool | 268 mg |
| Naatrium | 2,259 mg |
| Süsivesikud | 8 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 77 g |