Icebergi salat, tuntud ka kui krõbepea salat, on mitmesugused salatid, millel on karge lehed, mis kasvavad kapsas sarnasel sfäärilisel pea. Täiskasvanud jäämähkli salat kasvab umbes ühe suu läbimõõduga. Väljaspool olevad lehed on tavaliselt rohelised ja keskosas olevad lehed ulatuvad peaaegu peaaegu peaaegu peaaegu peaaegu valkjasena kergelt kollase kuni peaaegu valkjasse. Tavaliselt on magusamad lehed pea pea keskel.
Tuntud oma kerge maitse ja kindel, krõmpsuv tekstuur, jääbalat salat on hea valik suupistete, garnise peeneks lõigatud salatite ja võileibade jaoks. Kui seda kasutatakse koos teiste salatüüpidega, siis aitab jääkala salat meeldivat salatiga.
Veelgi enam, selle ühtlased kahvatu-rohelised lehed muudavad jäämäe salat lihtsaks tooteks, mistõttu on see paljudele retseptidele hea valik. Vesiputu salat veel üks positiivne aspekt on see, et see kestab külmikusse pikka aega ja muudab selle ökonoomseks, kuna see vähendab riknemist ja jäätmeid.
Jäätiseelavilja toitumisväärtus
Kui jääbalat hakkab lugema toiduna, mis ei paku palju toitainet, on see mõnevõrra eksiarvamus. See lehtroheline on hea kiudainete, kaaliumi, kaltsiumi, A-vitamiini, C-vitamiini ja raua allikas. Suure veesisalduse tõttu on see suhteliselt vähe kaloreid.
Kuidas kasvada Icebergi salatit
Jääsarikas salat kasvatamine nõuab pika kasvuperioodi ja taim eelistab jahedat ilmet. Küpsuseni jõudmiseks kulub umbes 80-90 päeva ja tavaliselt küpsed, nii nagu soe ilm seab sisse. Taimi saab alustada sisikondadega ja seejärel siirdada õues, kui külmumise oht on kadunud.
Salatit siirdamiseks vali kindlasti viljakad, niisked pinnad, mis voolavad hästi. Sagedane jootmine aitab jäämägi salati taimi kiiresti kasvada.
Cooking koos Iceberg Salat
Kuigi jääbaleht võib pidada lihtsaks salatäisiks, on selle klassikalise koostisosa kasutamiseks muid loomingulisi võimalusi:
- Vürtsi oma salateid ja luua klassikaline kiil salat. See klassika ühendab külmutatud jäälisandiga salati, paksu sinise juustu kaste ja peekoni maitsva ja üllatavalt kerge salatiga.
- Liiguta salatist välja ja hakake salati mähkima . Salatanähised on kiire ja lihtne valmistada ja neid saab serveerida suupistete, peamise toiduna või isegi suupisteteni. Iceberg-salat lehed on täiuslik laht, mis täidetakse maitsvate täidistega, krevettide, saiaga sealiha või kana. Salatti mähised võivad olla täiesti kohandatavad ja lõbus ja tervislik toitlustamine.
- Mine vegan! Kasuta jääkajasalat lehti, nagu oleksite burrito kestad, et pakkida koostisosadeks maitsvat toores toiduaineid.
- Proovige hiidkülma tassi, mis on valmistatud neli lihtsat samm - sammult, sebimisseibi salat .
Hoidke kasutamata jääklaasi salat külmikus, mis on ümbritsetud niisket paberrätikut ja pitseerituna plastpakendis või karbis.
Jääkala salat tuleks hoida nelja kuni viie päeva jooksul enne seda, kui hakkate vilkuma.