Need praed täidavad fantastilisi lõunaosa maitset. See on suurepärane viis, et muuta vähem kui täiuslik praad suurepäraseks söögiks. Ideaalne nädalavahetuse toitude jaoks. Serveeri oma lemmik grillitud või küpsetatud külgedega.
Mida vajate
- 4 1-tolline fileeritud maki (paks)
- 4 viilujuust (Monterey Jack)
- 4 tšillipipra (terve kerge roheline, värske või konserveeritud)
- 2 supilusikatäit / 30 ml. oliiviõli
- Spice Rub:
- 1 supilusikatäis / 15 ml. paprika
- 1 supilusikatäis / 15 ml. valge pipar
- 1 tl / 5 ml. Cayenne
- 1 tl / 5 ml. pruun suhkur
- 1/2 teelusikatäit / 2,5 ml. köömne
- 1/2 teelusikatäit / 2,5 ml. sool (meri)
- 1/2 teelusikatäit / 2,5 ml. must pipar
Kuidas seda teha
1. Eelsoojendage grill keskmise kuumusega.
2. Kombineeri paprika, valge pipar, kayenne, pruun suhkur ja köömne koos väikese kaussiga.
3. Lõigake igasse prahti küljele pilu, tehke piisavalt tasku juustu ja rohelise tšilli hoidmiseks. Asetage üks tükk juustust ja üks tervis tšilli igasse pesu taskusse. Pintsliga pista kergelt oliiviõli. Koorma vürtsi segu üle praed. Pange praed kuuma grilliga üle keskmise kuumusega ja küpseta umbes 8 minutit, keerates üks kord või seni, kuni praed jõuavad soovitud koguseni .
4. Kui olete keedetud, eemaldage pehmed praed kuumalt ja asetage suurele plaadile. Katke lõdvalt alumiiniumfooliumiga ja laske 5 minutit puhata. Serveeri oma lemmik külgedega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 270 |
| Kogu rasv | 18 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 42 mg |
| Naatrium | 750 mg |
| Süsivesikud | 13 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 16 g |