Lõuna-maisi praetud salat on üks hea põhjus teha korraga kahte või enamat partii maisitärklist. Kasutage teist maisiäpi maitsvat salat või külmutage see ja kasutage seda hiljem.
Suzi maisijahu salat on maitsekas küpsetatud maisijahu, juustu, roosade krõbenenud purustatud peekoni, pinto oad ja köögiviljad. Salat on täiuslikult riietatud rantšo-stiilis hapukoore ja majoneesikastmega. Võtke oma maitse järgi kortsukooki salat kohandada. Vähendage või suurendage mõningaid koostisaineid, tühjendage peekonit või juustu või kasutage vähem segu. Üks lugeja arvas, et see on piisavalt kreemikas, et seda serveerida.
Kasutage kaasasolevat petipiimast valmistatud maisitärklist või valmistage oma maisist leiba oma lemmikretseptist või segust.
See on vapustav lõunasöögivilja salat ja see annab suveõhtule suurepärase jõulise sala, kui sul on mõned maisihelbed ja see on küpsetamiseks liiga kuum. Kavandage salat ette valmistamiseks umbes 3 tundi ette parimale maitsele.
Vaata ka
Tex-Mex mustad oad ja köögivilja salad
Tex-Mexi maitsega makaronid ja mustanõunalat
Mida vajate
- Küpsised:
- 1 supilusikatäis lühenemist (pannil)
- 1 3/4 tassi köömiliha
- 1/2 tassi universaalset jahu
- 2 1/2 teelusikatäit küpsetuspulbrit
- 1/2 tl söögisoodat
- 3/4 tl soola
- 1 1/4 tassi petipiima
- 1 suur muna
- 3 spl suletavat võid
- Salad:
- 1 ümbrikuga rantšožemikaali segu (umbes 2 supilusikatäit)
- 1 tassi hapukoort või maitsta
- 1 tassi majoneesi või maitsta
- 3 tomatit (tükeldatud)
- 1/2 tassi iga punast paprikat ja rohelist paprikat (tükeldatud)
- 1/2 tassi rohelist sibulat (tükeldatud)
- 2 purki (igaüks 15 oz) pinto oad
- Valikuline: 2 tassi hakitud juustu Cheddar
- 10 riba peekonit (praetud väga krõbedaks ja purustatuks)
- 2 kanistrit täis tuumaruum (kuivendatud) või Fiesta maisi pipraga
Kuidas seda teha
Cornbread
- Kuumutage ahi kuni 425 F (220 C / Gaas 7). Pange 1 tl lühendamist 9- või 10-tollises nõusse ja asetage pannil ahjus.
- Kombineerige suurt kausi sisaldav maisi jahu ja lisage küpsetuspulber, sood ja sool.
- Teises kausis hävitage petipiim muna ja 3 spl suhkrut.
- Võtke pudelit ahjust välja ja asetage see riiulile.
- Segage kuivatatud segu petipiimaseguga ja segage seguga hästi. Valage see kuumutisse ja asetage pannile ahi.
- Vähendage ahju temperatuuri 375 F-ni (190 C / gaas 5) ja küpsetage maisitud leiba 20 kuni 24 minutiks või kuni pruunistunud ja koorikuteni servade ümber.
- Eemaldage maisijäätmed racki jahedasti jahtuma.
Salat
- Sega segades salatikastmestiku, hapukoore ja majoneesi; kõrvale panema.
- Kombineeri tükeldatud tomatid, paprikad ja sibulad. Toss õrnalt.
- Tükeldage pool muna praetud suurest kaussist. Üles pooleks iga oad, tomati segu, juust, peekon, mais ja seeni. Korda kihte.
- Kaussi kaetakse ja salat külmutatakse vähemalt 3 tundi.
- Kui olete valmis serveerima, võta see külmkapist välja ja segage segu ettevaatlikult.
Suzi märkus: "See salat on ka suurepärane ilma rantšoisa paketi segust. Lisaks võite lisada kõik soovitud köögiviljad."
Näpunäited
- Vahetage ranšikaste koos tako maitseainetega.
- Vahetage pinto oad musta ubadega.