Parem toitumine kui midagi pudelit või konserveeritud
Siin on lihtsad ja lihtsad näpunäited jäätmete vähendamiseks, toitainete saamiseks ja aja ja raha säästmiseks. Olen kindel, kas olete mahlakas või sujuvalt algaja või pika ajaga, et te leiate üllatuse ja kõik kasulikud!
Mahl või Smoothie
Mahl eristab mahla paberimassi, samas kui suupiste sisaldab kõike. Tselluloos on täis toitaineid, nii et on selge, et suupisteid sisaldavad rohkem toitaineid.
See väidetavalt väidetav punkt ei pruugi olla tõsi, sest suure võimsusega masin, mis muudab sujuvaks, lisab soojust ja hapnikku, mis tegelikult hävitab mõningaid toitaineid. Nii et sööda ja mahla vahelist toitumislisuse erinevust ei ole vaja vaidlustada. Nad on mõlemad maailmad paremad kui kõik pudelis või konserveeritud!
Olulised erinevused hõlmavad kaloreid ja kiudaineid. Üks maitseainete müüdist on see, et kui viljaliha eemaldatakse, läheb kogu kiud ära. Tõde on, et mõned kiud on kaotatud, kuid mitte kõik. Suurem osa lahustuvast kiust jääb värskesse mahla, kuid enamik lahustumatut kiudu eemaldatakse. Tselluloos on täiendavad kalorid, sest kaalulangus on eelistatud mahla. Kuid seedeprobleemidega inimesed leiavad rohkem abi kiudainerikas siletikas. Samuti on üks kõige võimsamaid kolesterooli alandavaid ühendeid lahustumatu kiudaine, nii et suhkrupeet oleks minu valik kolesterooli alandamiseks.
Kiire märkus masinate kohta, mis teevad mahlad ja suupisteid.
Saate kasutada odavat köögikombainit, et mahla valmistada, kuid peenestatud puuviljade tuleb pingutada kohvi filtris, mis võtab aega. See pole lihtsalt piisavalt võimas, et kogu vilja või köögivilja - nahk, seemned ja kõik - ümber sileda joogiks. Kallim masin on vajalik. Kuid teie odav blender on väga kasulik avokaado või banaani lisamiseks oma mahlale - toidud, mis ummistavad kõige mahlaautomaate.
Puu-ja köögivilja segamine
Toitumisspetsialistide sõnul ei sega puuvilju ja köögivilju 2 erandiga: porgandeid saab segada mis tahes puuviljaga, ja õunu võib segada mistahes köögiviljadega. Kuid siis jälle ühendan ma igasugused puuviljad ja köögiviljad oma mahla retseptid ilma seedetrakti probleemideta.
Mine rohelisele
Lehelised rohelised on nii pakitud toitainetega, mida nimetatakse "supertoiduks". Kõige rohkem on neist kõigist nisupähklid, mida saate kergesti kodus kasvatada . Rohelised on kibedad ja jõuliselt rikkad, nii et teil on ainult natuke kasu. Liiga palju võib teie kõhtu häirida. Te saate ka kibedat maitset vähendada, lisades veidi sidrunit.
Juice & Smoothie Machines
"Tsentrifugaalse" mahlaautomaadid on odavamad, kuid nad ei tee rohelisi, ja ma loodan, et olen veennud teid selle üle, kui oluline on lisada rohelised kõik oma mahla retseptid. Ma soovitan "aeglast" mahla masinat (umbes 300 dollarit - Hurom 100, Omega VERT või Breville Crush), mis lisab vähem soojust ja hapnikku, säilitades seega rohkem toitaineid. Ma vaatan kõik selle artikli peamised kaubamärgid.
Mahl, Nahk, Sigur ja Pulp
Sellised kooritud nahad nagu ananass ja avokaado ning kõik kaevud ja seemned tuleb eemaldada. Kuid õuna- ja tsitrusviljade koor on söödav (va oranž) ja täis toitaineid. Ka seemnest, sellel pehmest valgest materjalist kooriku all on ka toitaineid.
Mis puutumata, lisage sellele majonees maitsva kuubiku tuuni salat. Või lisage paberimassi pannkoogid, küpsised ja isegi hummus. Mõned seemned ja rohelised häirivad teie kõht - nende väikeste ohtude täielik ülevaade viitab minu artiklile .
Mine orgaaniliseks
Ükskõik, mis puu või köögiviljade nahale puutub, imendub teatud määral. Puu ja köögiviljade pesemine on väga tõhus bakterite, aga mitte väetiste ja pestitsiidide vastu. Kõik, mis on märgistatud kui "orgaaniline", tähendab, et see ei sisalda neid kemikaale. Vaadake keskkonnaalase töörühma iga-aastast keemiliselt koormatud puu-ja köögivilja ("Dirty Dozen") nimekirja, mille järgi peaksite proovima orgaanilisi pommi matta.
No More Mold
Siin on raha säästmise trikk. Lihtsalt pihustage või loputage oma marju 1 tassi äädikat ja 10 tassi vett. Lase neil leotada vaid paar minutit ja seejärel lasta neil täielikult kuivada.
Sa ei maitse oma marjadest maitsestatud äädika maitset, kuid nad kestavad nädal enam ilma vormita.
Joo kohe ära
Rikaste toitainete värske mahl hakkab mõne minuti jooksul kaduma, nii et juua kohe oma mahla või suupisteid. Toodet on parem külmutada kui mahla või suupisteid.
Tere hommikust
Uuringud on leidnud, et meie kehad imenduvad hommikul rohkem toitaineid. Nii et teil on mahl või suupiste hommikusöögiks.
Juice lastele
Uuringud on leidnud, et lastel, kes võtavad multivitamiinipreparaate, on kõrgemad IQ väärtused. Tutvuge oma lapsega värske mahlaga, mis on rohkem toitainega rikkaks kui parim multivitamiin ja sisaldab rohkem vitamiine, mineraale, kiudaineid, ensüüme ja toidulisandeid. Samuti on teadusuuringud alustamas toidulisandite ohutuse küsimuses. Näiteks suurendavad E-vitamiini ja seleeni eesnäärmevähi riski alla 65-aastastel meestel ja beeta-karoteen suurendab suitsetajas kopsuvähki.