Star puu ei ole Ameerika Ühendriikides peamine puuvilja, kuid restoranid kasutavad neid ka garnituurina. Tähekujulisi puuvilju võib leida arvukalt, kus neid kasvatatakse suuresti Kagu-Aasia, Hiina ja Vaikse ookeani saarte osades.
Carambola, botaaniline tuntud kui Averrhoa carambola L., on pärit Orient, hoolimata oma nime Hispaania helisest. Horisontaalselt lõigatuna nimetatakse seda tihti täisteralehma tõttu viilude kuju tõttu.
Tähtvillal on viil lülisid, mis on kaetud söödavas vahajas kollases nahas. Kollase liha maitse meenutab tsitrusvilju ja sõltub sordist päris hapuselt kergelt magusalt. Mõned sisaldavad keskmiselt väikseid tumedaid seemneid.
Ameerika Ühendriikides täispuuviljad
Carambolas on praegu nooruslik kaubanduslik saak, kusjuures kõige rohkem kasvatatakse Floridas. Peamine saagikoristus on suve lõpus suveks ja talvine talv, kuigi mõned annavad troopilises mõõdukas kohas aastaringselt vilja. Need, kellel on lilledega rohelised varjundid, võivad veel küpseda toatemperatuuril. Tänu oma populaarsele garneeringule müüakse tähtpuuvilja paljudes eritoodete turgudel ja ka suuremate kettade toidukaupade kauplustes.
Kuidas süüa Star Fruit ja Cooking Tips
Värskeid karambollasi tarbitakse sageli käsitsi, nagu enamik puuvilju ja salateid, kuigi Ameerika Ühendriikide kõige populaarsem kasutamine on mõeldud kaunistamiseks. Proovi asendada tsitrusviljade tähtpurk nii soolvees kui ka magusates retseptides.
Lõika puuvilja ülemisse ja alumises servas terava vilja lõikama. Seejärel lõigake rohelised servad mööda tähtvaigu külgi "punkt". Seejärel lõigake täht puu horisontaalselt, et luua allkirja tähed. Eemaldage seemned (või mitte) ja sööge ära. Maitset on kirjeldatud nii magusena kui kergelt hapusena.
Neerud ja Starfruit
Märkus selle kohta, kuidas korralikult täiskasvanu pidada: kui teil puuduvad neeruprobleemid, võite süüa kogu soovitud tähtpuuvilja. Kui teil on probleeme neerufunktsiooniga või kui teie neerud on muidu halvenenud, võib tähtvillide söömine olla ohtlik. Sümptomid nimetatakse "täispuuvimede mürgistus", sealhulgas püsivad luksumine, iiveldus, oksendamine, agitatsioon, unetus, vaimne segadus ja krambid, mis tekivad ühe kuni viie tunni jooksul pärast puuvilja söömist. Kui teil tekivad need sümptomid, pöörduge arsti poole.
Parima tähtpuu valimine
Tärnipuu on oma parima värskeimast värskeimast. Võite näha ka seda rohelist, mis maitseb mõnevõrra happelisemana. Inimestel on erinevad eelistused, nii et vali mõlemad ja saate teada, mida te eelistate. Mida suurem on täht vilja, seda soodsam on see. Samuti peate valima terve puuvilja, mis on plekideta ja kindel puudutusega. Nii et teate, tähtpuuvilju tuleks hoida külmkapis ja hoida kuni kaks nädalat.