See proovitud ja tõeline vahvli retsept sobib suurepäraselt suupisteks või muudel erilistel puhkudel - isegi magustoidu! Tegelikult, et teha hämmastavat vahvlipõhist magustoitu, proovige vahvleid kuivatada kooriku ja värskete marjadega.
Taigna läheb veidi pisut rohkem kui pannkooki taignast, kuid vahvlid valmistatakse krõbedaks ja õhuliseks. Järgige kindlasti oma vahvli tegija juhiseid, kuna need kõik on veidi erinevad.
Mida vajate
- 228 grammi
- universaalne jahu (umbes 1 3/4 tassi)
- 2 tsp.
- küpsetuspulber
- 1/2 tl. sool
- 1 spl granuleeritud suhkur
- 3 muna
- 1 3/4 tassi täispiima
- 1/2 tassi taimeõli
- 1/3 tl. puhas vaniljeekstrakt
Kuidas seda teha
- Eelsoojendage oma vahvli rauda selle kuumima seade. Küpsise lehe asetamine selle alla võib aidata küpsetamisel iga tilaga tilguti.
- Kuumuta ahju 200 F juurde
- Segage jahu, küpsetuspulbrit ja soola kokku.
- Murdke munad põhjalikult. Vahusta suhkrut, piima ja õli.
- Lisage vedelaid koostisaineid koostisainete kuivatamiseks ja segage õrnalt, kuni need kokku segatakse Ärge ümberstage!
- Spreheerige vahvlijuga mõlemad pinnad keetmispritsiga.
- Kettad 4 kuni 6 untsi (1/2 kuni 3/4 tassi) rauast taigna ja sulgege see. See ei ole ebatavaline, et rauast võib raputada mõnevõrra taigna. Kui leke on liiga suur, kasutage järgmisel vahvlil vähem taigna.
- Küpsetage, kuni vahvli rauda indikaatortuli näitab, et küpsetamine on lõpetatud või kuni aur välja ei tule. Valmistatud vahvl peaks olema kuldpruun ja krõbe.
- Tõstke vahvlit rauast mõne tihvtmehega ja koorige see kohe kas ahju, et hoida soojas.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 387 |
| Kogu rasv | 31 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 19 g |
| Kolesterool | 134 mg |
| Naatrium | 794 mg |
| Süsivesikud | 20 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 9 g |