Sidrunibaarid peavad olema magusad ja küpsised, millel on karge, kuid nõrk koorik ja sile, peaaegu kohev täidis. See on ideaalne baaris küpsise retsept. Sellel on palju sidrunimahla kui enamik sidrunibarte ja see muudab täidise nii pehmeks ja maitsvaks. See baar-küpsis on ka külmutatud küpsetatud sidruniseguga veelgi maitse jaoks.
Kui teete seda retsepti, kontrollige kindlasti kõiki koostisaineid korrektselt. Jahu tuleks mõõta, kergelt lusikates seda mõõtemahutisse ja tasandada ülevalt. Ärge kunagi kallake tassi välja konteinerist välja jahu; see annab sulle liiga palju ja baarid on karmid. Mõõda ka pulbristatud suhkrut.
See riba küpsis on ideaalne küpsise salve ja see on ka suurepärane kingitusena. See teeb ka suupisteid pärastlõunase teed. Tõmba välja ruutudeks, kolmnurksudeks või ristkülikuteks.
Mida vajate
- 2 tassi jahu
- 3/4 suhkrut (pulbristatud)
- 3/4 tassi võid (sulatatud)
- 5 keskmist muna
- 1-1 / 2 tassi suhkrut
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 5 spl jahu
- 3/4 klaasi sidrunimahla (pluss 2 supilusikatäit)
- 1 näputäisool
- 2 tassi suhkrut (pulbristatud)
- 1/4 tassi võid (sulatatud)
- 1/4 tassi
- sidrunimahl
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 325 ° F.
- Suures kausis ühendage 2 tassi jahu, 3/4 tassi pulbristatud suhkrut ja 3/4 tassi sulatatud võid; segage käsisegistiga või lusikaga, kuni moodustuvad krevetid. Vajutage prügikast 9 "x 13" paani põhja ja 1/2 "ülespoole.
- Küpseta 10-12 minutit või kuni koorik on lihtsalt seatud.
- Kuigi koorik on ahjus, võta munad elektrilise segistiga, kuni need on väga kerged ja kohevad; see peaks võtma umbes 3-4 minutit. Lisage suhkrut järk-järgult, peksmist, kuni segu on helekollane ja paks. Küpsetage küpsetuspulbrit, jahu, 3/4 tassi pluss kaks spl sidrunimahla ja soola kuni kombineeritult.
- Kui koor tuleb ahjust välja, valage täidis kohe, kui seda pekstakse koos. Viige ahjud ahju ja küpsetage 25 kuni 35 minutit pikemaks ajaks või kuni täitmiseni ja kergelt kuldpruuniks peal. Laske täielikult jahtuda.
- Väikeses kausis ühendage 2 tassi pulbristatud suhkrut, 1/4 tassi sulatatud võid ja 1/4 tassi sidrunimahla. Sega korralikult traadi külge, seejärel valage külmutatud ribade külge. Võimalik, et baarid saadakse pulbrilise suhkruga läbi väikese sõela.
- Kallutage baarid külmas, seejärel lõigake ruutudeks või ristkülikuteks, et neid serveerida.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 255 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 58 mg |
| Naatrium | 166 mg |
| Süsivesikud | 42 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 2 g |