Kana Tortilla küpsetamine kastmes

Seda kanafilepi on lihtne kääritada ja küpsetada, mistõttu see on suurepärane eine jõulise päeva jaoks. Võimalik, et valmistamiseks on veelgi kergem kasutada rotisserie kana.

Mida vajate

• 3 spl oliiviõli
• 1 klaasi sibul (viilutatud)
• 1 suur küüslauguküüs (hakitud)
• 1 supilusikatäis tšillipulbrit
• 1 tl köömneid
• 1/4 tl. Pipart
• 1 can / 14 1/2 untsi tomatid (tükeldatud)
• 6 maisitrotissi (6-tolline)
• 1/2 tassi taimeõli (rohkem või vähem, kui vaja praadimiseks)
• 1/2 tassi hapukoort
• 2 tassi Mehhiko juust (tükeldatud või Monterey Jacki juust)
• 2 tassi kana (küpsetatud, tükeldatud)
• 6 rohelist tükid (konserveeritud, terved, lõigatud pooleks pikkuseks)

Kuidas seda teha

1. Kuumutage 1 spl oliiviõli suured kollased keskmiselt kõrge kuumusega. Lisa sibul, küüslauk, tšillipulber, köömne ja pipar; küpseta, segades sageli 5 minutit.
2. Sibula segu asetatakse segisti mahutisse; lisage tomatid. Sega kuni sujuvaks.
3. Lisage nõelale ülejäänud 2 spl oliiviõli keskmise ja kõrge kuumusega. Segage puhastatud tomatite segu. Küpseta, pidevalt segades, kuni kastmes keedetakse ja pakseneb umbes 5-7 minutit. Ülekandekast kaussi; kõrvale panema.

1. Pühkige pudelit puhtaks. Vala taimeõli pudelitesse umbes 1/4 tolli sügavusele. Kuumutada keskmise ja kõrge kuumusega; praadige tortillasid, üks korraga, vaid mõni sekund mõlemal küljel. Tortillille kantakse paberrätikudesse äravoolu.
2. Pange 2 tortillat madalas 2-kvartilises küpsetusnõusse. Lahter umbes veerandi kastmega, veerand hapukoorest, veerand purustatud juustust ja 1 tass kana. Kastmiseks pane 6 tšilli viilu. Top 2 veel tortillille. Teise kihi tegemiseks korrake. Ülejäänud värsked tortillid, kastmed, hapukoor ja juust.
3. Kastke fooliumikoogi ja küpsetage umbes 350 ° C juures umbes 30 minutit.
4. Jahuta kana tortilla kastmes veidi enne serveerimist.

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	1174
Kogu rasv	83 g
Küllastunud rasv	24 g
Küllastunud rasv	42 g
Kolesterool	180 mg
Naatrium	878 mg
Süsivesikud	53 g
Kiudaine	9 g
Valk	58 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)