Kuigi kana reied ei ole niisama madala rasvasusega kui kana rinnad, on need ideaalsed aeglase pliidi jaoks, mis muutuvad sulatades pakkumiseks küpseks. Valmistage kindlasti nahale kana reied ja enne toiduvalmistamist eemaldage liigne rasv.
Üheks manustamiseks: kalorid 271, kalorid kassist 46, rasvhapete kogus 5 g (sat 1,1 g), kolesterool 94 mg, naatrium 163 mg, süsivesikud 29,4 g, kiudaine 6 g, valk 26,9 g
Mida vajate
- 1 keskmine sibul (peeneks hakitud)
- 1 suur
- porrulauk (ainult valge osa, puhastatud ja viilutatud)
- 1 8-unts pack seeni (viilutatud)
- 8 untsi baby porgandid
- 2 keskmist punast kartulit (tükkideks lõigatud)
- 1 suur sellerkapsas (viilutatud)
- 1 kilo kana reied (kondita, nahata)
- 1 15 unts saab purustatud tomati
- 1/2 tassi rasvavaba, madala naatriumiga kanapuljongi
- 1 lahe lehti
- 1/2 tsp värsket tüümiani
- 1 sprig rosmariin
Kuidas seda teha
- 4-kvartiline aeglane pliit koos nonstick -keedupritsiga.
- Pane köögiviljad kohale.
- Liigse rasva kana reie lõigatakse tükkideks.
- Lisage kana potti, seejärel maitsetaimi, purustatud tomati ja kana puljongit.
- Katke ja küpseta 7 kuni 9 tundi madalal temperatuuril.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 284 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 63 mg |
| Naatrium | 258 mg |
| Süsivesikud | 24 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 24 g |