Originaal, klassikaline flan on vanilje munakoor, mida küpsetatakse veevannis ja oma karamellikastmes. See on lihtne valmistusretsept ja on lemmik Hispaanias ja välismaal. Seega ei ole üllatav, et see on populaarne kogu Ladina-Ameerikas, sest Hispaania naised tõid sajandite jooksul sisserännanutena Ameerika oma perekonna versiooni. Tänapäeval on paljudel kohalikel turgudel saadaval mitmesugused toiduained ja lõhna- ja maitseained, on lihtne mõista, kuidas selle klassika variatsioonid algasid.
01, 04
Orange Flan - Flan de Naranja Flan de Naranja - Orange Flan. Lisa Sierra (c) 2008 litsenseeritud About.com See variatsioon on kergem, kuid sellel on intensiivne apelsini maitse, mis värskendab ka suulahti ja rahuldab magusat hammast. Kastmes on suhkur ja apelsinimahl, mis annab talle sügava oranži värvuse ja maitse.
02 04
Kohv Flan - Flan de Café Kohv Flan - Flan de Cafe. Lisa Sierra (c) 2009 litsenseeritud About.com Inc. Espressomasin annab selle variandi flanile imeliselt rikas maitse ja muudab selle suurepärase magustoidu, et nautida klaasi pärast õhtusööki likööri.
03 alates 04
Maasika Flan - Flan de Fresas Flan de Fresas - maasika Flan. (c) 2007 L. Sierra litsenseeritud About.com Inc. Vanilje asemel värske maasikaga ja kondenseeritud piimaga maitsestatud flan. See flan on hea, kui soovite magusat, kerget ja värsket magustoitu - olgu selleks siis õhtusöök või hiline.
04 04
Klassikaline Vanilla Flan Hispaania flan - vanillikarst karamellikastmega. Lisa Sierra (c) 2008 litsenseeritud About.com Kõige tavalisem ja kõige populaarsem, originaal Flan on vanilli munakoor, millele on lisatud karamellikastme.