01, 05
Viis suuri võimalusi Yorkshire pudingite serveerimiseks
Kuldne Yorkshire Puddingi kandik. Krediitkaardiga: Diana Mille - Getty Sa võid olla kõige rohkem tuttavad Yorkshire pudingidega, kui neid serveeritakse koos röstitud veiselihaga , mis on üks Briti traditsioonilisemaid toiduparteisid. Muna, jahu ja piima külmast taignast valatakse helveste (või Yorkshire puding) tinatesse, mis on täidetud kuuma rasvaga, tavaliselt küpsetatud veiselihaga.
Kuigi need tunduvad mõnevõrra hirmutavad, ei ole Yorkshire puding tegelikult nii raske teha. Kuid kui teil on närviline nende tegemine või olete proovinud enne ja ebaõnnestunud, siis järgige neid samm-sammult juhiseid - lollakas retsepti Yorkshire pudingide tegemiseks.
02 of 05
Röstsai retsept
istetian / Getty Images Aia rähn on kindlasti lemmik viis, kuidas teenida perekonna jaoks Yorkshire pudingit. Just nime, kust see keegi ei tea. Algselt kasutati vorsti lihast, nii et valmis tass ilmselt sarnanes taiglasse istuvatele küpsustele (auk).
Ükskõik nime päritolu, muudab see retsepp Yorkshire'i pudingi vorstide lihtsaks lisamiseks. See retsept muudab ühe suure Yorkshire'i pudingu, kuid võite ka traditsioonilisi üksikuid ja lõigata vorsti sobivaks.
03 of 05
Chili-Filled Yorkshire Pudding
Elaine Lemm Yorkshire puding teeb suurepärase keskmise nädalase õhtusöögi, kui seda kasutatakse kaussina ja täidetakse vürtsikast tšilliga (kas liha või taimetoit ). Kaks tööd koos nii hästi - sa oled üllatunud! Ja see sobib kogu perele. Kuid Yorkshire pudingil ei pea olema liha, siis on ka tšilli taimetoitlane versioon.
Pudingut saab valmistada õunaplaadi suurusega Yorkshires'i või suurusega mufiiniõli jaoks.
04 05
Täida puding rohuga
Traditsiooniline Iiri veiseliha hautis. Getty Images / Bruce Yuanyue Bi "Täidetud" Yorkshire puding on Briti toidus eriti populaarne, eriti Briti pubis. Puding muutub laevaks, et hoida mõnda suurt täidist, luues täieliku söögikorda. Hautista, nagu näiteks Iirimaa hautis - nii köögiviljades kui ka kastmes - saab pudingusse lobatud. Täidetud Yorkshire pudingide jaoks on kõige parem valmistada õhtusöögi suurusega pudinguid, kuna väikesed muffin-tinasid ei sisalda piisavalt täidis.
05 05
Ja neile, kellel on magus hammas
Yorkshire puding ei ole ainult söödavate toitude jaoks mõeldud laevad. Kuna Yorkshire'i pudingutav pole erinevalt krepipaustast - ehkki valmistatud erinevalt - neil on sarnane maitse, mis muudab pudingid ideaalseks magusate täidiste jaoks. Praktiliselt ükskõik milline magus levik, moos või siirup, mille te pannkoogile lisate, maitsta sama hästi kui Yorkshire puding.
Traditsiooniline viis pudingide teenindamiseks Yorkshire'is on vaarika äädika udusus ja väikese kuldse siirupiga levitamine on alati eriline ravivus. Jäätis on ka suurepärane täidis väikeste pudingute jaoks.