Marinaad mitte ainult ei jäljendab külaplaadi prahti, vaid annab see õrna magususe sibula vihaga. Suurepärane tass, mis teenindab nädalapäevadel ja erilistel puhkudel.
Mida vajate
- 2 naela / 900 g flaami praed
- 1/2 tassi / 120 ml
- portvein
- 1/4 tassi / 60 ml hakitud sibulat
- 1 1/2 / 7,5 ml supilusikatäit oliiviõli
- 2 teelusikatäit / 10 ml Worcestershire'i kastet
- 2 teelusikatäit / 10 ml meresoola
- 1/2 teelusikatäit / 2,5 ml kuivatatud tüümiani
- 1/2 tl 2,5 ml musta pipraga
Kuidas seda teha
Kombineeri marinaadi koostisosad väikeses kausis. Asetage külgpüstol taaskäivitatavasse kilekotti ja valage marinaadi liha peale. Koti väliskülje abil massaaži marinaad liha, veendudes, et iga partii peal on kaetud. Tihendage kott ja asetage külmkapis 2-8 tundi.
Eelsoojendage grill keskmise suure kuumusega. Eemaldage pagasi kotis ja asetage grillile. Pange praad 18-20 minutit aeg-ajalt keerates.
Kui liha on jõudnud soovitud koguseni, eemaldage grillist ja laske 3-5 minutit enne viilimist puhata.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 322 |
| Kogu rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 119 mg |
| Naatrium | 880 mg |
| Süsivesikud | 2 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 42 g |