Need maitsed ja pehmed sibulakangad on kõige paremini serveeritud otse ahjust, mis on pandud võiga. Neid on maitsvat toitu supp, hautis või osana leiba salongist, kus pakutakse neid, kes pigem söövad midagi, mis pole nii magus. Kastmed on kiire leiba, kuid tainas on jäigem, nii et see on lihtsalt vormitud küpsetusplaadile, lõigatud kiiludesse ja küpsetatud.
Muide, küpsetuspulbri kogus on õige; üks supilusikatäis. Kasuta kindlasti küpsetuspulbrit, mitte söögisoodat või retsepti ei toimi. See on levinud eksitus. Küpsetamispulber on valmistatud söögisoodust pluss hape, nii et soda moodustab vahu ja lisab taignale õhumulle.
See on suurepärane retsept algajate valmistamiseks , sest see on nii lihtne. Te ei pea lühenemist jahu saama ja mõõtmetega pole muret.
Mida vajate
- 1 kollane sibul (tükeldatud)
- 1/3 tassi rohelist sibulat (tükeldatud)
- 2 küüslauguküünt (hakitud)
- 1/3 tassi võid
- 2 tassi
- jahu
- 1/3 tassi Parmesani juust (riivitud)
- 2 supilusikatäit suhkrut
- 1 supilusikatäis küpsetuspulbrit
- 1/4 tl. Pipart
- 1/2 tl soola
- 1/3 tassi kerge koort
- 1 muna (pekstud)
- või
Kuidas seda teha
Kuumuta ahju temperatuurini 400 ° F.
Väikeses mikrolaineahjus kaussi ühendage kollane sibul, roheline sibul, küüslauk ja või. Mikrolaineahi on kõrge 2 minuti jooksul, seejärel segage see segu. Mikrolaineahjus veel 1 kuni 2 minutit või kuni köögiviljad on pehmed. Eemaldage kauss ahjust ja laske köögiviljal jahtuda 10 minutit.
Ühendage suur jahu, jahu, juust, suhkur, küpsetuspulber, pipar ja sool ning segage segades.
Lisage jahutatud segu segu jahu segu koos kogu sulatatud võiga, kerge koorega ja munaga. Segada, kuni see kokku lusikaga. Vajutage õrnalt nõela koos oma kätega palli moodustamiseks.
Tükeldamata küpsise lehel vajutage tainast 8-tolliseks ringiks. Lõigake ring 8 kiilu, nagu te lõikate pirukat. Kilplid pisut lahti.
Küpseta 12 kuni 15 minutit või kuni kastmed on kergelt pruunistatud. Pintsli rohkem sulatatud võid ja serveeri kohe.