Prantsuse Apple Pie Retsept

Prantsuse õunapuu retsept koos streusel topping on klassikaline. Streaksi pealekandmine on palju lihtsam käsitsemiseks kui teine ​​koorik, seega on see pirukas algajatele lihtne teha, eriti kui kasutate küpsetatud põhjaga jahutatud või külmutatud koorikut.

See pirukas on ka tuntud kui hollandi õunakook ja see muudab teie maja lõhn nii imeks kui see küpsetab.

Piima kooriku jaoks saate koorikombaini kasti kotti osta, valmistada see ja asetada see pannile või osta külmutatud pirukate. Ärge kasutage Graham kreekerikoori; see ei sõltu õunatäidist. Kuigi see ei ole raske oma koorikooni teha, on seda kuuma veega koorikretseptil lihtne järgida.

Mida vajate

• Pie jaoks:
• 1 (9-tolline) kartmata jahutükke koorikuga
• 8 tassi õunu (õhukeselt viilutatud ja kooritud)
• 2 spl sidrunimahla
• 1/2 klaasi granuleeritud suhkrut
• 3 supilusikatäit universaalset jahu
• 1/2 tl kaneeli
• Streusel Toppingi jaoks:
• 2/3 tassi universaalset jahu
• 1/2 tassi pruuni suhkrut
• 1/2 tl kaneeli
• 5 supilusikatäit külmaga või

Kuidas seda teha

Valmistage Pie

1. Kuumuta ahi 425 F.
2. Pange õunad suures kausis; puista sidrunimahlaga.
3. Väikeses kausis segage granuleeritud suhkrut, 3 spl jahu ja 1/2 tl kaneeli kuni kokku. Piserdage suhkru segu õunaseemal ja loputage kiht.
4. Lusikatäis seda segu 9-tollise koorega koorimata, hõõrutakse õunu keskele.

Tee Streusel

1. Segage kokku 2/3 tassi jahu, pruuni suhkrut, 1/2 tl kaneeli ja võid keskmises kausis, kuni see on lahus. Piserdage seda segu õunte koorikus.

1. Küpseta pirukat 425 F juures 12 minutit.
2. Vähendage ahju temperatuuri 350 F juurde ja küpsetage 30 kuni 40 minutit kauem või kuni õunad on pakkumisega kahvliga läbimata ja pirukate keskel mullib mahlad.
3. Jahutage pirukas riiulile ja lõigake teenimiseks kiilud.

Kuidas valida õunad küpsetamiseks

• Kui teete pirukat, vali küpsetamiseks parimad õunad . Need sordid on Baldwin, Cortland, Granny Smith, Jonagold, Northern Spy ja Winesap.
• Sa tahad õunat, mis seisab küpsetamiseni ja säilitab selle kuju ka siis, kui see on küpsetatud. Mõned õunad pöörlevad, kui neid kuumutatakse. See sobib õunapuu jaoks, aga mitte pirukaks!
• Sa tahad ka tasakaalustamiseks magusat ja punast maitset.

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	381
Kogu rasv	12 g
Küllastunud rasv	6 g
Küllastunud rasv	5 g
Kolesterool	19 mg
Naatrium	535 mg
Süsivesikud	67 g
Kiudaine	6 g
Valk	4 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)