See puding-retsept on valmistatud hommikust vanilli pudingist, mis asetseb kihtidel Graham krakkimuru ja viilutatud banaanidest ning seejärel on kootud ja kohev tühi. See on mugav toidudessert, mis suudab teid tagasi kutsuda oma lapsepõlvest, mistõttu on see populaarne kodupoogne magustoit, mis on mõeldud potlucksidele või kogunemistele.
Selle retsepti ilu seisneb selles, et selles on lihtsad koostisosad, mida võite juba oma sahverduses kasutada. Kuigi võite kasutada oma vanillipudingi segu, annab see omatehtud teile kogu koostisosade kontrolli.
Mida vajate
- 2 suurt muna
- 2/3 tassi suhkrut
- 1 supilusikatäis maisitärklist
- 2 tassi piima
- 1 tl vanilliekstrakti
- 15 graham kreekerit (purustatud purjusse)
- 2 või 3 banaani (viilutatud)
- 1/4 tassi
- tuhksuhkur
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi 350 F juurde
- Kergelt võid 8-tolline 8-tolline küpsetusnõel.
- Eraldage munad ja asetage munavalgad tühjaks. Hakkige munakollased kaussi või kahekordse katla ülaosas.
- Lisage suhkrut ja maisitärklist ning segage hoolikalt. Lisage piima ja basiiliku segu.
- Pudingu segu keedetakse madalal kuumusel, kuni see on paksenenud ja kreemjas, pidevalt segades. Eemaldage see soojusest, lisage vanilje ekstrakt ja segage, et kombineerida.
- Küpsetusnõus asetage vahelduvad kihid Graham-krakkimiskrauaks ja viilutatud banaanid. Top koos vaniljepiimaga.
- Merevee hõrenes peksid munavalged, kuni moodustuvad pehmed piigid. Lisage pulbristatud suhkur ja jätkake peksmist, kuni moodustuvad jämedad piigid.
- Hõõgutage kreemikas ja küpsetage umbes 10 minutit või kuni tühi on kenasti pruunistatud.
Näpunäited ja variatsioonid
- Selle retseptina peaksite otsima maitsetugevusega täis küpsetatud banaane, kuid mitte neid, mis nahal on palju mustad ja on liiga küpsed. Parim on see, kui banaani viilud on pehmed, magusad ja enam rohelised. Banaanid hakkavad pudingis pruuniks muutuma, mistõttu on hea mõte nautida seda magustoosi ühe või mitme päeva jooksul.
- Elegantsema esitlemise jaoks võite seda pudingi teha eraldi söögikartuli söögikartulist või ramekiinist üksikute portsjonite jaoks, mis on mõnus õhtusöögiks.
- Näete tihti sarnaseid retsepte, mis on tehtud kommertsiaalse vahukoopiaga, mitte merereega, mis säästab teie sammu. Või võid asendada hommikust vahukoort asemel maja.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 526 |
| Kogu rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 191 mg |
| Naatrium | 305 mg |
| Süsivesikud | 93 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 13 g |