Kui grillida kooritud köögivilju ja tofu, ei muutu see palju lihtsamaks kui see taimetoit ja vegan retsept. Kõik, mida tõesti vajab grillis taimetoitlane toit, on lihtne marinaad (sel juhul poest ostetud Itaalia kastmega), mõned pressitud tofu ja köögiviljadega - proovige beebi mais, seened, sibulad, suvine squash, kirsstomatid ja tõesti midagi sulle meeldib!
Mõned poes ostetud Itaalia apteegid sisaldavad juustu, nii et peekis etiketil, kui soovite selle vegan sõbralik.
Vaadake rohkem taimetoite grillretseene.
Mida vajate
- 1 pakett firma või extra-firm tofu (hästi pressitud ja tükeldatud 1-tollised kuubikud)
- Toidukaupade jaoks:
- 1 suvikõrvits (hakitud 1-tolline paks)
- 8 seeni (poolitatud hakitud)
- 1 roheline paprika (tükkideks tükeldatud)
- 3/4 tassi Itaalia salatikastmega
- 1 magus või lilla sibul (jämedalt tükeldatud)
- kriipssool (või maitse järgi)
- kriips pipar (või maitsta)
Kuidas seda teha
- Esiteks valmistage oma tofu ette. Nagu enamus tofu retseptid, maitseb see kõige paremini, kui vajutate kõigepealt tofu. Kas pole kindel, kuidas seda korralikult teha? Vaadake seda lihtsat sammhaaval juhendit tofu vajutamise kohta.
- Viige oma tofu 1-tollisteks kuubikuteks.
- Kombineerige tofu ja köögivilju madalal pannil või sulgemisel kilekotti. Kastke salatikastmega ja lubage marinaadist vähemalt üks tund; üleöö on parem.
- Korrige tofu ja köögivilju eelnevalt leotatud vutlaridesse ja hõõgastage kergelt soola ja pipraga.
- Pange kuumutatud grillile 5-6 minutit, keerake üks kord, kuni köögiviljad on keedetud ja tofu on kergelt pruunistatud.
- Märkus. Kui oled uus tofu grillimiseks, vaadake seda kiiret vihjet, kuidas grillida tofu, kuna see on veidi erinev liha grillimisest.
Vaata ka:
Armastan seda taimetoitu ja vegan tofu retsept? Siin on mõni veel uskumatu asi, mida saate tofuga teha: