Kasutage TVP-ga või TSP-ga oma lemmik- taimetoitu tšilli valmistamiseks kuivatatud aeduba või mustad oad. Selles retseptis tohutu kogus TVP (tekstureeritud taimne valk) annab see köögiviljamahlile näritava ja "lihise" tekstuuri.
Kui teile meeldib see lihav taimetoitlane tšilliga koos TVP-ga, võite soovida näha ka teisi koduseid taimetoitelisi tšilli retsepte .
Mida vajate
- 2 tassi kuumtöödeldud oad (neerud või mustad oad)
- 8 tassi vett
- 1 tassi kuuma köögiviljapuljongit
- 1 tass küpsetatud
- TVP (tekstuurne taimne valk) või TSP (tekstureeritud sojavalk)
- 2 lahe lehti
- 1/4 tassi oliiviõli
- 2 sibul, kuubikuteks lõigatud
- 4 küüslauguküünt, hakitud
- 1 roheline või punane tšillipip, hakitud
- 1/2 tsp kaneeritud pipraga
- 2 tsp koriandrit
- 2 tsp köömneid
- 1 spl chili pulbrit
- 1 28 untsi saab tükeldatud või purustatud tomatid
- soola ja pipart maitsta
Kuidas seda teha
- Suures supes või laudupaberis, loksuta oad vees vähemalt 6 tundi või üleöö. Säilitage lõtv vett.
- Aegade aurutamiseks tõstke oad ja vesi kokku. Laske süüa vähemalt ühe tunni jooksul.
- Väikeses kausis ühendage TVP (tekstureeritud taimne valk) kuuma köögivilja puljongiga ja laske 5 kuni 10 minutit istuda.
- Eraldi suure supiloogi või aeduba, saiakeseme sibul, küüslauk ja tšillipipar oliiviõli juures kolm kuni viis minutit, kuni sibulad on pehmed. Vähendage kuumust ja lisage TVP, kayenne, koriandri ja köömne ning segage neid hästi.
- Maitsta küpsetatud oad, tomatid ja sool ja pipar. Lase aeglaselt keeda ja sega hästi ühendada. Laske süüa veel vähemalt 45 minutit.
Naudi oma TVP tšiili!
Rohkem taimetoitlit ja vegani chili retsept:
- Super Easy Vegetarian Chili
- Taimne tšilli
- Vürtsiline neli häid taimetoitlaseid tšilli
- Väga Veggie Crock Pot Chili
- Tofu chili
- Must bean tšilli
- 9 lihtsat kodulooma tšilli rebitud koos oadega
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 314 |
| Kogu rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 212 mg |
| Süsivesikud | 48 g |
| Kiudaine | 13 g |
| Valk | 15 g |