Taimetoit Grillimine: mida peate teadma liha-vaba grillid

01 07

Taimetoit Grillimine: mida peate teadma liha-vaba grillid

Grillimine ilma lihast pole natuke teistsugune ja kui teid kasutatakse praadimiseks ja burgerite jaoks, siis peate võib-olla natuke looma, kui tegemist on, kuidas grillida kui taimetoitlane või vegan või keegi taimetoitlaste või veganite võõrustamisvõimalus oma grillipidu. Kas soovite veenduda, et teie taimetoitlased on grillimata?

Siin on mõned näpunäited ja "kuidas-tos" taimetoite ja vegani grillimiseks!

Vaid mõned retseptid? Sirvige kümneid taimetoite ja vegani grillretseene lihtsast suhkrumaisist kuni fiktiivse tequila maitsestatud seenekretseeni - kindlasti leiate midagi proovida!

02 of 07

Grillimise vihje 1: kui te grillite nii liha kui ka taimetoitlusega toitu ...

Kas sa küpsetad liha koos taimetoitlusega? Siin on, mida sa pead teadma:

Liha ja taimetoitlusega esemete valmistamisel peaksite teadma, et paljud taimetoitlased eelistavad, et nende jääksid ei puutu nende toiduga kokku. Sel põhjusel on hea mõte grilli põhjalikult puhastada ja kraapida pärast liha küpsetamist ja enne taimetoidu asetamist grillile. Teine võimalus on tähistada taimetooteid sisaldava grilli eraldi osa ja veenduda, et see osa on enne grilli käivitamist hästi puhastatud. Võimaluse korral eelistaksid paljud taimetoitlased oma toitu küpsetada eraldi grilli.

Külastage oma taimetoitlusega külastajaid enne suuri grillimispäevi ja vaadake, millist valikut nad eelistaksid.

Vaata ka: Taimetoitlased tulevad? Siin on grill .

03 07

Vegetarian Grilling Tip # 2: peate kõigepealt oma grill ette valmistama.

Kui te saate ainult puuvilju ja köögivilju grillida, võite selle sammu vahele jätta, kuid kui te kasutate eelnevalt valmistatud nuusktubuseid, nagu näiteks veggie burgereid või veggie koeri, on mõned asjad, mida peate teadma:

• Esiteks, kui oled söögiks oma suurt grillimist, lugege pakendi etiketil olevaid toiduvalmistamise juhiseid ! Mõned ettevalmistatud esemed, näiteks mõned vegia koera kaubamärgid, lihtsalt ei ole mõeldud grillimiseks ja toiduvalmistamise juhised ütlevad nii. Kui proovite seda, siis jõuate lõpuks pigem kleepuvaks segaduseks kui pildi täiuslikuks söömiseks!
• Teiseks, ärge oodake, et teie nuusktubakas käitub samal viisil grilli kui nende liha kolleegidega. Veggie burgerid maitsevad suurepäraselt, kuid neil ei ole lihtsalt selliseid loomulikke mahl ja rasva, mis on olemas veiseliha burgeril. Kuigi see on teie kolesterooli ja vöökoha jaoks suurepärane, peate valmistama oma grilli, et vegitagused burgerid ära hoida ja leiba peal hoida. Puhastage oma grill nagu tavaliselt, eemaldades kindlasti kõik bittid ja tükid.
• Kui grill on puhas ja jahutatud, võta õli varjatud paberrätik ja hõõruda see põhjalikult läbi restide. Alternatiivina piserdage oma grilli mittemähisega toiduvalmistamispritsiga. Nüüd olete valmis grillima!

Seotud lingid:
Veggie Burger Retseptid
Parim kauplus-ostnud Veggie burgerid

04 07

Taimetoit grillimine Näpunäide # 3: saate grilli juustu!

Tead, kuidas on maitsvad grillitud juustu võileivad ja kuidas me kõik neid armastame? Osa põhjustest on see, et need on täiuslik kombinatsioon süsivesiku leotamisest, nendest süsivesikutest sulatatud maitsev rasv ja närbunud juustu koorekihi tekstuur.

See taimetoitlane grillimispea muudab teie elu. Või vähemalt laiendage oma paletti.

Grillimine juustu kohta grill on päris palju sama hämmastav nagu grillitud juustu võileib. Ja paremini. Kuid ärge kõndige väljapoole ja grillimisseadmesse tuleb panna grillitud juustu. On olemas mõned liigid, mis töötavad ja mõned kauplused müüvad ka juustu, mis on selgelt tähistatud "grillitav juust". Need on tavaliselt halloumi juustu sarnased ja neid nimetatakse mõnikord halloumi stiilis juustuks. Paneerit, mis on kindel värske India juust, saab grillida.

Siin on mõned viisid oma grillitud juustu saamiseks:

• Grillitud halloumi juust
• Grillitud paneelid tandoori maitseainetes
• Grillitud provoolese juust röstsai
• Kreeka grillitud feta juustu fooliumpakendid
• Paneerige juustu kebab, mis on klaasitud magusast tšillikastmega
• Vaata ka: Mis on halloumi juust?

Rõõmsamad grill-retseptid proovida:

• Gourmet grillitud mango quesadillas
• Juust-täidisega grillitud tomatid

05 07

Taimetoit grillimine Näpunäide # 4: Kiire ja lihtne asjad grillida.

Vajad kiireid ja lihtsaid ideid, et oma taimetoitlased ja vegan sõbrad õnnelikud, kuid ei tea, kust alustada? Proovige neid looduslikult maitsetuid toite grillist välja, et saaksite nautida grilli ja retseptiga grillimist:

• ananassisüdamikud (puista kaneeli ja suhkruga)
• portobello seened (harja õli ja serveeri nagu veggie burger koos kõigi maitseainetega)
• halloumi juust (must-proovige, kui sul pole kunagi!)
• maguskartul või jams (mähitud fooliumiga või viilu pooleks, eelnevalt küpsetage, harjaga vahtrasiirupi ekstra magusus ja grill)
• spargel (leotada vees vähemalt 30 minutit enne grillimist)
• maisitõlvik
• marineeritud tofu
• õunad (viil pooleks ja puista kaneeli ja pruuni suhkruga või kurnata vahtrasiirupiga)
• veggie fooliumpakendid (ma armastan süütefooliumi söömist fooliumis, kuni nad on pehmed, magusad ja kergelt söestatud - tõeline raviks!)

Vaata ka: Täielik nimekiri taimetoitlastest ja Vegan Grilli Retseptidest

06 07

Grillimise vihje nr 5: enne seda, kui grillite oma tofu, lugege seda.

Kui te saate mõnda tofu grillimist, veenduge, et see on eriti tugev ja vajutatud . Nagu kõik taimetoitlusega liha asendajad , on tofu rasvasisaldus palju madalam kui liha, seega kasutage rohkem grilli jaoks rasvade õliga, et selle eest tasa saada. Keegi ei meeldi kleepuvat tofu ja keegi ei taha puhastada grill koos tofu võti kinni!

Tofu koos väiksemate köögiviljadega, nagu näiteks brüsseli idud ja seened, töötab hästi bambusvõrkudes - kindlasti keerake pakendid sageli nii, et kõik küljed oleksid ühtlaselt küpsed.

Võib-olla soovite ka sellest, kuidas tofu grillida, veel õppida.

Proovi retseptid:

• Magus ja vürtsikas BBQ tofu
• Karrikastmega Grillitud Seitan Kebabs
• Grill Tandoori Seitan
• Pildistatud: Cilantro laimi grillitud Tofu

Seotud: Tofu tüübid

07 07

Taimetoit grillimine Näpunäide # 6: Teil ei pea grilliga KÕIK peaga süüa.

Ainult sellepärast, et see on grill, ei tähenda, et kogu toit peab olema grillil! Lisa grillitud köögiviljad rohelisele salatale, kuskussile või kinoaanile, valmistada grillitud köögiviljade võileiba või grillida ananassi ananassi ja banaani jäätise split ! Teine mõte on loksutada oma grillitud köögiviljadega eelküpsetatud pasta peamise toiduga või lisada pasta salat . Või serveerige oma grillitud köögivilju seespool pritsitud leiba või rullides mõne soja või piimarasva juustuga grillitud veggie võileiba jaoks, võib-olla koos väikese pesto või veganiseeritud majoneesiga.