Teie koduse šokolaadi peksmise tegemine on lõbus ja lihtne ning retsepti saate kohandada mitmel viisil. Kasutage seda põhilist šokolaadikastuse retseptit, kuid lisage enda versioonile käputäis oma lemmik pähklit, kuivatatud puuvilju või kristalliseerunud tükki.
Mida vajate
- 3 tassi poolsweet šokolaaditükki
- 1 can / 14 untsi magustatud
- kondenspiim
- 1/2 tl vanilli
- 1 supilusikatäis võid (külm)
- 1/8 tl soola
Kuidas seda teha
- Kombineeri šokolaaditükid ja kondenseeritud piim kastrulis üle keskmise ja väikese kuumusega; küpseta segades, kuni šokolaad on sulanud. Eemalda kuumusest; lisa vanilje, võid ja soola, seejärel segage, kuni segu on sile.
- Pane 9-tolline ruudukujuline küpsetusruum plastkorgiga. Kallutage anumasse tassi, levige ühtlaselt ja lamamist pinda sillutage. Jahutage kuni kindel, vähemalt üks tund. Pane välja, eemaldage plast ja lõigake välja ruudud.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 71 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 5 mg |
| Naatrium | 15 mg |
| Süsivesikud | 8 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |