Parimad taimetoitlased ja vegan liha asendajad

Kui oled uus taimetoitlane (või vegan !), Võiksite proovida katsetada taimetoite liha asendajaid, mida nimetatakse ka nuuskiliseks või mõnikord lihtsalt "taimetoitliseks lihaks" või "veganiliseks lihaks". Taimetoitliha on tavaliselt poest ostetud külmutatud või külmutatud toitu, mis on valmistatud soja, nisugluteenist , köögiviljadest või nende kolme peamise koostisosa kombinatsioonist. Need lihaasendajad on tavaliselt kujundatud, valmistatud, maitsestatud ja värvitud, et nad sarnaneksid tõelise liha, nagu kalkun või veggie burgerid. Kuigi paljud taimetoitlusega liha on vegan, mõned neist sisaldavad munaraku ja piimatoodete jälgi, kontrollige vajadusel etiketti.

Taimetoitlaste liha (mida nimetatakse ka lihaasendajatena või nuuskina) on peaaegu kõikvõimalikke kujutatavaid - alates tavalisest igapäevasest veggie-burgerist kuni eksootiliste haggist ja krevetidest. Mõned taimetoitlased ja veganid valivad mitmel põhjusel mitte süüa taimetoitu. Sõltub sinust. Siin on minu isiklikud lemmikvõtmed parimate ja maitsvate taimetoitlusega lihaasendajatele.

• 01 07

  Tofurky Deli'i viilud

  Kui jätate külmade lõikude või kuumade taimede võileiba taimetoitlana , tehke teie tervisliku toidukaubana külmiku osaks teie esimene peatus oma taimetoidu lihaasendaja otsimisel. Tofurky deli-viilud on valmistatud suitsutatud nisugluteenist ja tulevad mitmesse sorti. Isegi minu liha söövad sõbrad armastavad Tofurky taimetoitlusi . Minu lemmik on Philly cheesesteak maitse, kuid nad kõik on head. Thanksgiving'i jaoks proovige küpsetatud Tobrucki juurviljafilee, maitsestatud maitsestatud kastmes ja pinnatud täidisega ja kartulipüreega.

• 02 of 07

  Morningstar Farms brändi vorstipiirpipartiid

  Muidugi on ka Morningstari kaubamärgi vorstipoti originaal maitsega päris maitse, aga vahtrasiirupi lisamine lisab, et nendel näritud taimetoitlaste vorstikoogudel on teatud maitseomadused "je ne sait quoi". Nende külmutatud taimetoitlusega küpsetatud liha võite leida peaaegu kõikjal, alates Targetist kuni Walmartini kogu toiduni. Täiuslik kui külgne tofu pügamine , või lihtsalt söödud tavaline kiire kõrge proteiini hommikusöögiks.

• 03 07

  Midagi Gardeini poolt

  Taimetoitlusega liha asendusmängu suhteline uustulnuk on Gardein muutunud üsna populaarseks üsna kiiresti, tänu osaliselt tänu kuulsale vegani ülemale Tal Ronnenile (tuntud ka kui Oprahile, kui ta läks veganisse), kes kasutab seda liha asendajat eranditult. Kui sul on õnnelik, et elada kuumast toiduplaadist koosneva täistoidu lähedusse, on see asi, mida nad kasutavad mitmesugustes ettevalmistatud taimetoitlusega roogades.

• 04 07

  Quorn brändi kana tükid (või mõni nende toode, tõesti)

  Yum, yum yum. Nende taimetoidu kanapuude kohta pole vaja veel palju rohkem öelda. Quorn brändi taimetoitlane liha on salajane koostisosa (ok, see on kääritatud seened ja see pole veel kõik see saladus), mis annab neile super närimistiku tekstuuri, mis sarnaneb eriti kana lihaga. Paksuspunutise sisaldavad mune, nii et kuigi nad ei sobi veganide jaoks, on nad ülima naturaalse taimetoitlusega liha. Kasutage neid veggie burgerite porgandina, hommikusöögilõikuna või ketšuppi või kuuma kastmega õhtusöögiks koos külmaga kartulipüree ja köögiviljadega, mis on mõeldud kogu Ameerika toidule.

• 05 07

  Homemade meeleheitel: Seitan

  Kui soovite eksperimenti teha, et oma koduloomade lihaasendajaid oma koduloomade seas valmistada, on seitan alguskoht. Seda saab küpsetada või küpsetada, ja võite lisada kõik vürtsid, mis teile meeldivad.

  Lisage kodulindude maitsestamine kana-ja-liha asendajale, natuke merevetikad ja sidruni kala maitse jaoks - loo loomulikult! Protsess on lihtne, kuid võib paar korda proovida tehnika täiuslikku täiustamist. Kui olete täiuslik oma koduse seitan tehnika (või isegi kui sa ei ole, salvestatud ostetud seitan on ka üsna maitsev) proovige viska oma seitan väikeste tükkide või õhukesed ribad peal grilliga kena magus grilli kastmega. Võite tänada mind hiljem.

• 06 07

  Homemade meeleheitel: Tofu

  Ma olen üks neist taimetoitlastest, kes on üsna kiindunud tofu, just nii, et see ei ole nii, et ma tihti ei häiri seda liha asendajana, aga kui otsite lihtsaid ja odavaid taimetoite liha asendajaid, on tofu hakkab olema teie loendi ülaosas. Sa tahad veenduda, et see on hästi pressitud ja sooviks külmutada ja sulatada see kõigepealt, enne kui see maitsestama hakata. Proovige oma tofu küpsetamist kõige intensiivsemate maitsete jaoks.

• 07 07

  Mai Wah "kana jalg" tünnidele

  Paljud hiina restoranid ja taimetoitlusega restoranid tunnevad täiusliku taimetoiteliini jaoks üht parimat saladust: May Wah on taimetoitlane kana liha. Need väikesed kobarad tulevad puidust puidust ja neid saab küpsetada või praadida, nagu tavaline kana. Nende poe asub New Yorgis, kuid mitmed tervisetooted pakuvad ka oma taimetoidu lihatooteid, enamasti kirdes. Kui te ei leia tarnijat, saate vaadata oma tohutut veebisaidil kümneid taimetoite liha ja tellida veebis.

  Ma tõesti ei tea, miks neid asju ei ole enam laialdaselt kättesaadavad - need on nii hämmastavad, et nad tõesti peaksid riiulitelt lendama. Vähemalt nad teevad, kui ma olen ümber! See oleks minu number üks lemmik vegan liha asendaja, kui ainult ma oleks võinud seda sagedamini!